“布丁”是英语pudding的音译，中文意译则为“奶冻”。广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。这里给大家分享一些关于学做布丁日记，希望对大家有所帮助。
学做布丁日记1
哎，这天气可真热，都快要立冬了，可是太阳公公还是不知疲倦，一次又一次的炙烤着大地，这是夏天吧!
我左思右想，终于相处了一个好点子，对呀，我可以做布丁呀!搜索了一遍发现原料不全呀，看来要去阳光商都走一趟了，走起，我背上我的小背包、水、钱包、布袋一样都不能少。
呼，经过疯狂的采购终于回到家了，开做。我先在效果里面放入买好的糖的三分之一，在接上一个锅底的水，接下来是关键时刻，我小心翼翼的将火点上，将大火变小火，等待一分钟就可以出锅了，倒在一个小碗里，加上小半袋羊奶，放在冰箱的冷藏柜里，等待二十分钟。见证奇迹的时刻到了，我怀着期待的心情，心里的好奇心小草从春天一下疯涨起来，可是，我做的布丁并没有像我期待的那样，我观察了一下，才得出了一个结论，可能是水加多了。
我又试了一次，我这一次吸取了上次的教训，我少放了一些羊奶，小心翼翼的等在冰箱旁边，“叮铃铃---叮铃铃---”伴随着手机欢快的响声，二十分钟到了，我的心“砰砰”的跳着，觉得都快跳出了嗓子眼。耶!我成功了，我成功了的做出了美味可口的补丁!
通过这次做布丁，我知道了一个道理，做什么事不能因为一点小挫折就放弃，失败是成功之母，我们一定要坚持不懈。这样才能获得成功。
学做布丁日记2
炎炎夏日里，如果能吃上一杯冰凉的布丁，顿感神清气爽，回味无穷啊!今天我们小记者要去三只小兔学做布丁了。
来到三只小兔餐厅，这里有优雅的环境，整齐的沙发，洁白的地板，干净的餐桌，还有一位热心漂亮的老板。让我们更加开心快乐。
首先，我们在楼下休息了一会儿，就来到了厨房，一来厨房，一阵奶香扑鼻而来。帅气的厨师哥哥对我们说:“想要做好布丁，必须要按照一定的比例调制，先放250克水，把水加热到50℃左右时，再放250克牛奶和50克布丁粉，然后继续把水烧开搅拌均匀。”然后就把调好的布丁料放进模子里，这时大哥哥特别叮嘱我们，这一步的关键是手不要乱抖，不然倒得就不均匀了。接下来就是把装好布丁料的模子放到冰箱里冷冻好。
冷冻的过程中，我们来到楼下，边看电视边等待，过了20分钟，布丁还没好，我的心里着急的像有一只小兔在乱撞。仿佛过了几个世纪。又等了一会儿，老师告诉我们布丁好了，这下终于尝到了自己做的布丁，感觉真香，真甜啊!
从这次活动中我体会到，自己劳动得来的食物一定是最好吃的。
学做布丁日记3
在炎炎夏日里，别为酷暑而心生烦躁。走进厨房，我来教你做一款美味的甜品吧!包你暑气全消!
先准备简单的材料：一包QQ糖、一盒纯牛奶、一点葡萄干、一个小碗(两个也行)。
接下来就可以做QQ布丁了。先把纯牛奶和QQ糖放到锅里煮。然后边煮边用筷子或勺子搅拌，注意，煮的时间要少一点，QQ糖溶化了之后就关火。不然就会成块状，冷却之后变稀糊了。再将溶化了的牛奶QQ糖液倒入容器——小碗里，再撒上一点葡萄干。最后把牛奶QQ糖液放入冰箱的冷藏室里冷藏一个小时，就可以享用冰爽滑嫩的QQ布丁了。
尝一口，奶香味十足，布丁还有非常滑爽的口感，冰冰的，嫩嫩的，非常好吃，超级可口!
用一个字来形容就是“棒”!两个字“美味”!三个字……真是应了那句诗“此‘味’只应天上有”!
怎么样?这款甜品好吃吧!即使是毒辣辣的夏日，也能享受自己的一份清凉!
学做布丁日记4
去年，我买来了一盒做布丁的料。可是，因为没有空理它，所以就把它扔在了一个大橱子里。昨天早上，我想看一看那个大橱子里有没有什么好吃的东西，于是，就打开了这个大橱子到处找。忽然，有一盒似乎很熟悉的东西掉了出来。我仔细一看，就是那一盒做布丁的料。这下，我想：要不然，就自己做一次布丁试试吧!
于是，我找来了牛奶，倒了250毫升在小锅内。然后，又把一包布丁粉，倒入锅内搅拌均匀。不过，发现里面还有一小包黑黑的东西。我猜，这可能是甜甜蜜，是最后放的。所以，我就不管它了。最后，让这混合物在锅里煮一下，煮的时候在里面放了一小包的粉糖。等它己经沸腾了，再把火给关了。把这一锅做布丁的粘稠物慢慢地凉下来，就把这些布丁倒入一个塑料做的透明大盒子里。现在，它全部凉了下来。趁着这个机会，我把放着甜甜蜜的小包拿来，取了半包出去，均匀地洒在了这刚刚做好，香喷喷的黄色奶香布丁上。然后，我又找来了事先早已准备好的一些葡萄干，也洒在了这盒诱人的奶香布丁上。最后，我把这整盒都放在了冰箱的保鲜层里。 来自：作文大全 今天上午，我打开了冰箱，把这一盒的美味布丁取了出来。哇!
香气扑鼻，真的好诱人啊!
我连忙拿了一只大勺子，舀上一口品尝一下。还真是“表里如一”，非常地可口。
学做布丁日记5
昨天熬好了焦糖，今天妈妈给我买的材料都到家了，我可以做布丁了。 制作焦糖布丁所需的材料有：牛奶375克、鸡蛋3个，以及37。5克糖。我先把糖倒进了一个大瓷碗里，再把牛奶倒了进去，放进蒸锅加热。过了15分钟，牛奶加热好了，我把鸡蛋打碎，倒在另一个大瓷碗里，用打蛋器打碎。接着，我把牛奶倒进了放着鸡蛋液的大瓷碗里，妈妈说这样不用浪费鸡蛋。我拿出一个过滤网，把布丁液过滤了一遍，静置20分钟。很快，时间到了，我拿出布丁瓶，把焦糖倒在里面，再把布丁液倒在焦糖之上。可是，我在焦糖里放的`热水太多了，导致焦糖很稀，和布丁液混杂在了一起。 我在面包机里倒进布丁瓶三分之二高的热开水，放入布丁瓶，开启了烘烤的模式。过了半个小时，布丁烤好了，我端了出来，发现布丁各个都凸了起来，很Q弹。过了一个小时，布丁冷却了，凸出的部分往下凹了。我拿起勺子，挖了一口。天哪!这和焦糖混杂在一起的布丁竟然挺好吃的! 我不停地吃着布丁，很快，被我吃掉了3个布丁，妈妈打断我，道：“停!你不能再吃了，瞧瞧你的双下巴!”我一脸可惜地把剩下的布丁放进了冰箱。
学做布丁日记6
“哇!老姐，那个蛋糕看起来很好吃哦。买一个吧。”“那不是蛋糕，是布丁啦。”“那买一个尝尝怎么样啊?”面对着这个贪吃的弟弟和他贪婪的眼神和那要流不流的口水，我无可奈何，只好买了几个回家。老弟可是大家公认了的大胃王啊，我刚刚把布丁摆上桌子，他就迫不及待地扑了上来，开始“埋头苦干”了，样子可真“勤奋”。俗话说的好：布丁的味道棒，老弟的嘴巴大。才过了几分钟啊，盘子里的三个布丁已经被一扫而空了。我愤愤地望着弟弟，居然都不给我留一个。这时，他发出了一阵感叹声：“太美味了!”随即用舌头舔了舔嘴。我被他这么一说，也动心了，于是用手指粘了点残留的布丁酱，送进嘴里。顿时，蜂蜜和玫瑰花的清香立即扩散开来，顺着香甜的牛奶一起滑入心田，软软的，柔柔的，满口生香，像是走进了玫瑰花园。口感相当不错!
呵，看来我也被甜点吸引住了，这么好吃的东西，我一定要亲手制作出来。我又跑进了蛋糕店，来到摆放着布丁的玻璃柜前，望着这些五光十色，香气四溢，琳琅满目的布丁，我不禁吞了吞口水。它们呈果冻状，表面亮泽光滑，上面有草莓，榛子，水果等一些装饰品。我询问了这些布丁的制作方法，在那里买了制作材料，兴匆匆地回家了。
恩...鸡蛋100克，牛奶300毫升，蜂蜜50毫升，10克香草粉。我把它们放在盆子里，用器材搅拌均匀。这项工序完毕后。我开始切巧克力，一块边长约6厘米的巧克力不一会成了粉末，我将它放进铁碗在沸水里融化，几分钟后。粉末就变成了巧克力酱。我先把巧克力酱倒进模具里，在把先前的搅拌好的蛋奶酥倒进模具，不多不少，刚好倒满。于是，我把它放进了烤箱里烘烤。一刻钟过去后，我取出考好的布丁，在冰箱里冷却了一小时……
布丁应该做好了，我从冰箱里拿出已经成型的布丁，扣进盘子里，布丁像果冻一样，富有弹性，光滑鲜亮。真是踏破铁鞋无觅处，得来全部费功夫啊，第一次竟然做得那么成功。巧克力的香味一直在口里盘旋着。
果然，做什么事情都要怀着高兴的心情去做才能做好的。但是，并不是每个第一次都会像这个第一次那样顺利。
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