旅游管理专业大学毕业论文精选

大学应届毕业生需要撰写学术毕业论文，旅游管理专业的大学生们都会研究哪方面的课题？怎么撰写毕业论文呢？下面是小编为大家整理的关于旅游管理专业大学毕业论文，欢迎大家来阅读。

旅游管理专业大学毕业论文篇1

【摘要】

以中山大学新华学院旅游管理专业的学生为例，探索应用型本科旅游管理专业实习创新模式，从教学内容对接，实习企业定位，毕业论文等方面着手，尝试解决目前专业实习存在的问题。

【关键词】

独立学院；旅游管理；实习模式

作为独立学院的应用型专业，旅游管理侧重实践教学和职业教育，而专业实习则是旅游管理专业实践教学最重要的环节之一，通过企业实习将理论知识与工作实际充分结合，在实战环境中深入了解企业运作和行业现状，也进一步弥补自身知识和能力的不足。随着旅游行业对应用型、创新型的高素质人才的需求提高，中山大学新华学院旅游管理专业在专业实习的模式上也在不断摸索和创新，以求更好的适应环境的变化，达到专业培养的目标，同时也满足学生和旅游企业的需求。

一、目前独立学院旅游管理专业实习存在的问题

独立学院不同于高职高专以职业技能教学为核心，也不同于研究型本科以科学研究为导向，是以理论教学为基础，结合实践教学以培养学生发现问题，解决问题，实践创新的能力。即使独立学院的定位逐步摆脱了“高不成低不就”的尴尬局面，但仍与旅游企业的实习岗位对接存在错位，使得专业实习效果达不到教学预期，学生实习满意度也不高。首先，学生对专业实习预期较高，但实习单位给予的大多是单一的基层岗位，工资低廉且少有轮岗机会，使得学生产生“实习就是给企业当廉价劳动力”的印象。其次，学校要求学生带着问题去实习，并在实习过程中提高解决问题的能力，在实战中发挥自己的创新思维。但实际情况是，我们的学生有思考和创新的意愿，却没有一个机制和平台去促成学生完成发现问题、分析问题和解决问题的这样一个过程。第三，实习企业性质与专业培养目标吻合度不高。旅游行业在向信息化、国际化和多元化发展，学校的课程教学也在与时俱进，但是在选择实习企业这一环节却还是以酒店为主，旅行社和景区为辅的模式，势必难以满足培养高素质学生的需求。

二、旅游管理专业实习模式探索

针对独立学院旅游管理专业实习存在的诸多问题，中山大学新华学院旅游管理专业基于培养具有创新思维、创业意识、国际视野、就业能力强的应用型人才的专业定位，在专业实习模式上进行探索，并取得一定成效。

1.教学内容与实习内容对接

在大学四年的教学学时中，分阶段进行不同形式的实践教学：大一到实践基地进行实地参观，让学生对旅游企业和专业知识有更为直观的认识；大二开始进行专业课学习，除了在实训室直接学习专业技能，部分课程直接由实习企业的经理人授课，学生可以接触到企业一线的培训内容和经营管理案例，假期推荐学生到实习企业进行短期实践；大三上学期在专业实训室进模拟运营，大三下学期开始专业实习和毕业论文选题及写作；大四完成专业实习和毕业论文答辩。在专业实习之前，专业课程内容均与实习企业有一定对接，使学生和企业在工作内容、工作环境以及用人要求上形成互通，帮助学生选择适合自己的实习企业，形成合理的岗位预期，并在进入实习企业后，迅速适应和胜任工作。

2.为学生提供多元化的实习企业

无论是学生的职业认知还是专业素质的培养，都需要通过专业实习这一环节来加以落实。而实习企业则是实现这一环节的关键平台。为了实现对学生国际视野，创新思维和就业能力的培养，我校并不拘泥于传统的酒店、景区实习，而是提供国际化、多元化的旅游企业给学生自主选择，包括国际餐饮集团、喜达屋品牌酒店，洲际品牌酒店，国际旅行社，旅游文创企业，旅游电子商务企业。这些企业提供给学生的实习岗位不仅有一线服务岗，还有销售、行政、营销、产品设计、网络服务等岗位，全面覆盖了旅游管理专业教学课程，给学生更广阔的施展空间，也避免学生因为实习企业的局限而对旅游行业产生狭隘认识，进而影响学生以后从事旅游业的信心。

3.企业重视学生的技能培训和能力培养

学生对实习中所从事的工作期望值较高，但在从事基层服务工作时产生的落差打击了学生的积极性，从而使学生在实习期间就形成了从事旅游业就是端盘子，铺床单的消极认识，影响实习效果和学生的就业意愿。因此，学校与企业在学生的培养和管理上达成共识，以让学生毕业留在企业的目标去培养学生，给予表现优秀的学生更多的轮岗机会和实践机会，并由部门经理作为职业导师言传身教，发掘学生的管理才能。独立学院学生在知识学习和管理能力上都具有一定优势，学生也在企业中显示出较强的主人翁意识，在企业给予的平台上表現突出。例如本校学生在实习中表现优异，获得国际餐饮企业直通总部的机会，多名学生在酒店技能大赛中获一等奖，被评为星级员工，也有学生获得旅行社门店销售冠军，而毕业留在实习企业的学生人数也逐年增加，企业和学生达到了双向满意。

4.专业实习与毕业论文相结合

专业实习帮助学生理论联系实际，将学习的专业知识运用于实际工作中，但这仅完成了认识和实践两步，如何在实践中发现问题，分析问题并解决问题，完成认识、实践、再认识，再实践的过程，则需要学生回归到理论分析和总结。将本科毕业论文和毕业实习相结合，不仅能调动学生主动性，发挥创新思维，通过自己的学习和思考来解决实际问题，还能为毕业论文获得一手资料，使论文更有实际价值，而非空洞和脱离实际。

我校目前采用学生自主选题，教师指导的方式实施。学生在大三下学期开始专业实习，实习期间多次委派老师前往实习企业与学生座谈，帮助学生发现问题，并为学生做毕业论文写作指导，引导学生在实习期间就企业经营管理的问题深入调查研究，取得一手资料，最终完成毕业论文，可以分小组进行，也可个人独立进行。以20__届毕业的67名学生为例，统一安排到多家酒店、旅行社、旅游文创企业和旅游电商企业实习。该届学生毕业论文选题情况如下：酒店相关33篇，旅行社相关14篇，旅游文创相关8篇，旅游电商相关5篇，其他7篇。与实习岗位相关的共50篇，贴合度达75%。在实习企业调查获取一手资料，进行数据收集和分析的论文19篇。毕业论文不仅是学生学位资格认证的最后一项考核，也是对学生四年学习成果和能力培养的综合检验。通过将专业实习和毕业论文结合的方式，学生的论文整体质量逐渐提高，而部分论文也具有较高的应用性和参考价值。

三、结语

20__年10月，_通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》明确要求，“优化学科专业布局和人才培养机制，鼓励具备条件的普通本科高校向应用型转变”。应用型本科旅游管理专业实习模式的探索是顺应这样的转变，更好的培养学生实践能力和创新思维。在本专业指导老师到实习单位与学生进行座谈时发现，学生能针对自己在工作中遇到的问题，提出自己的观点和看法，大到旅行社员工激励机制不足，小到西餐厅桌布的更换和摆放不合理。说明学生并非被动的去完成实习任务，而是带着思考去观察和总结工作的方方面面，学生的积极性和热情若能通过完善的平台和制度得以维护和发扬，必然能让学生综合素质得到全面提升，同时也能达到学校专业人才培养的要求，这也是本校不断进行专业实习模式探索的目的所在。

参考文献：

[1]韦志康,黄大明,杨春兰.毕业实习与毕业论文一体化改革若干理论问题的研究[J].中国科教创新导刊,20__(28):82-83.

[2]詹琳.本科院校旅游管理专业酒店实习创新模式探讨[J].长沙大学学报,20__(30):144-145.

旅游管理专业大学毕业论文篇2

1.旅游管理专业教学计划的优化

实践教学体系是在专业教学计划的基础上设计的，培养方案是专业实践教学的基础，因此进一步修订现有的教学计划，优化旅游管理专业培养方案是进行旅游管理专业实践教学改革，建立新的实践教学体系的重要环节。

1.1旅游管理专业人才需求的调查

旅游行业对人才的需求是专业教学计划制定重要依据，作为一般本科院校旅游管理本科专业，既不同于高职院校培养人才的要求，也有别于重点院校专业培养要求。因此在制定方案时，我们需要针对性的调查，了解作为应用型本科专业行业的要求，了解行业对本科专业能力和综合素质等方面的要求，在此基础上确定培养规格、目标和专业方向，确定相应的课程模块，确定开设的课程及具体教学内容，优化教学方案。

近年来，我们分别对长江三角洲、珠江三角洲、京津塘、关中天水经济带、成渝经济区等旅游业发达的地区企业高层作了广泛的访谈和抽样调查，其范围包括旅游业三大主导产业(饭店、景区、旅行社)、旅游规划设计企业和会展公司，了解行业对应用型旅游本科人才需求的要求。

旅游行业普遍要求：良好的职业道德、知识面广、吃苦精神、善于自我平衡的心理素质。饭店行业还要求：掌握酒店管理和操作的专业知识、较强的外语交流能力、礼仪沟通人际交往能力。旅行社要求：旅行社管理和操作的基本知识、随机应变的能力、礼仪沟通人际交往能力、较高的导游服务水平。景区要求学生：掌握景区管理和服务的基本知识、环境学的知识、基本的地理地质气象等知识。会展管理则要求有初步的策划设计能力、营销能力。旅游规划企业要求学生会使用CAD软件、掌握旅游地理、旅游资源仅本知识，了解历史、文化、社会民俗。对比我们的培养方案，我们以前的方案与这些要求存在一定的出入，因此需要确立新的培养目标，修订教学计划，重新确定各模块的课程。

1.2修订旅游管理专业培养目标

针对行业的需求，我们对以前的培养目标进行修订，我们认为作为地方一般本科院校的旅游管理专业，主要是面向地方经济，培养目标定位为：培养德智体全面发展，具有旅游管理专业知识和较强的旅游服务技能，适应中国旅游发展需要，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的复合性应用型专门人才及旅游教育人才。学生主要立足陕西，面向全国，就业方向主要为高级饭店、旅行社、风景名胜区、旅游规划设计单位、旅游策划咨询公司、会展公司、旅游行政管理、涉外企业等。

根据培养目标，我们选择设置了饭店管理和旅游景区与会展管理两个方向，以便培养学生掌握更精专的专业管理知识和技能。我们认为饭店管理方向在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，使学生具备比较全面扎实的饭店管理知识和能力，同时具备熟练的相关服务操作技能，侧重培养现代饭店管理所需人才。旅游景区与会展管理方向在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，一是使学生具备现代商务会展旅游相关业务的知识和能力，具有从事会展策划、会展营销和服务的初步能力；二是使学生具备较全面扎实的景区管理知识，具有开展各种风景区管理、规划设计的初步能力。

1.3修订优化旅游管理专业课程教学计划

教学计划要通过课程体系实现，而课程体系的改革是教学改革的重点。通过课程体系的改革，可以达到全面改造旅游管理专业的教学内容和课程体系的目的，使教学内容的实践性更加突出，使专业的应用型更加凸现，通过理论指导实践、实践诠释理论，理论教学与实践教学相互渗透，使学生拥有更加符合旅游行业工作实际需要的知识结构和技能。我们在调查的行业基础上又征集了不同地区旅游管理院校专家的意见，确定了旅游管理专业各种模块，确定了专业课程的设置和教学内容。

按照学校修订培养方案的意见，课程体系中的通识教育由学校统一安排，含公共基础课和选修课，这类课程是依据教育部要求开设的。我们主要确定学科基础、专业基础、职业能力和实践课程模块。因此我们对这四个模块进行的广泛的调研和深入的探讨。

学科基础课模块主要考虑对学生未来的发展有潜力，理论较强的课程。根据教育部工商管理类专业的要求，经过讨论和征求业内教育专家的意见，确定了开设经济数学、管理学、西方经济学、基础会计、财务管理、经济法、旅游学、旅游资源学、饭店管理学、旅游经济学等。这类课程对学生就业影响不是很大，但作为专业基础，我们认为这是本科教育学生必须掌握的。专业基础课模块主要为学生就业提供支撑，学生通过学习后，入职技能会提高，为学生搭建一个比较高的平台。我们开设了旅游地理学、旅游心理学、旅游制图、旅游统计学、旅游法规、旅游英语、旅游规划与开发、客源国概况、旅行社管理、旅游市场营销等。职业能力课程模块侧重于实际操作，作为旅游管理专业学生基本的技能，考虑到市场的需求和学生的兴趣，我们开设了饭店管理和景区与会展管理两个方向，饭店管理方向有前厅管理、客房管理、餐饮管理、饭店英语等4门，景区与会展管理开设景区项目策划与设计、旅游景区管理、会展概论、会展经营与管理，这两个方向的课程都是理论课时和实践课时对开，强调了动手能力。在专业能力课中，我们增加了人选课程，学生可以根据自己的兴趣选择2门课，目的是提高学生的职业素养。职业能力课程开设了旅游项目投资与评估、旅游产品开发设计、人力资源管理、旅游礼仪礼节、形体训练、商务谈判与技巧、公共关系学，同时规定学生必须利用假期完成2个短期实习或取得相应的证书。实践课程模块除了学校统一要求的外，我们开设了旅游企业认知实习、旅游地理与旅游心理学野外实习、旅游拓展综合能力训练、毕业论文等。

2.旅游管理专业实践教学体系

尊重认识的过程，从宏观认识到微观，从简单到复杂的规律，我们设计了认知的整个过程。

2.1健全管理体系

旅游管理专业实践教学要顺利开展，必须有一套完整的管理体系。目前我们的管理体系通常采用校院系三级分工负责管理模式。校教务处具有监控职能的教学管理单位，负责实习计划的审批、实习总结、实习成绩的管理，通过监控，保证实习确实按质按量完成。二级学院负责专业性实训中心、实验室的建设与管理，实习计划的申核，实践教学、科研、生产、培训任务的下达。旅游系组织实施、基地的建设与发展，实践教学管理章程的拟定。校外实训基地由院企双方根据合作协议共同管理，按培养计划安排教学环节，实施质量监督和考评。目前存在不足的是：学院并非独立的法人，一旦出现纠纷并不能承担完全的责任，因此，我们认为校外实习基地应该是学校法人与相关旅游企业签订的协议。

2.2实践教学层次体系

旅游管理专业实践教学内容体系应有循序渐进的层次性，它必须有利于培养学生的实际操作能力、研究问题的能力和开拓创新的能力。因此，应用型本科旅游管理专业中实践教学应与理论教学紧密结合，形成“认知、模拟实训、专业短期实习、长期定岗实习、究实践”的全方位的立体化分层次的实践教学体系。

(1)第一个层次：旅游认知实习。认知实习的课程主要是专业基础课和专业课；实习的重点是对专业知识进行认知，让学生对今后的工作产生感性认识；实践的方式有酒店参观实习、旅游景区考察，会展和旅行社实际参观，进行案例分析讨论、课堂演示等多种形式的实际训练，此外还可安排野外集中实习，我们在这方面安排了旅游地理学与旅游资源调查实习、游客市场调查实习，旅游拓展能力训练实习等。

(2)第二个层次：模拟实训。模拟实训是利用校内实训室，如形体训练房、多媒体教室、模拟餐厅、模拟客房、模拟酒吧、导游模拟实训室、旅游规划设计室，以及旅游电子商务、旅游信息系统等实验室。在校内进行模拟实训是配合专业课的课程实习，也是校外实战实习的前奏，它既减少了师生在学校与企业间的奔波，提高了实习效率，也节省了教学经费。

(3)第三个层次：专业短期实习。专业短期实习目前主要有三大块内容：一是旅行社短期实习，目的是了解和熟悉旅行社中的计调工作、接待工作和综合业务工作等，主要在暑假进行，为期6周。二是酒店短期实习，目的是了解和熟悉酒店中的各主要部门的服务流程和基层管理等，主要在寒假进行，6周时间。三是旅游景区短期实习，目的是了解和熟悉旅游景区的经营体制、运行模式、管理方法及景点导游讲解的技能等，一般学生利用暑假完成。

(4)第四个层次：长期定岗实习。本层次是为提升学生专业能力而设计的，主要利用校外实习基地进行，时间至少半年，最好实施轮岗实习。通过专业实践，一方面给学生提供了施展才华的场所，另一方面学生的到来给旅游企业带来了无限的生机和活力，为旅游企业的改革和发展提出了合理化建议，同时旅游企业也能从中发现和选拔人才。

(5)第五个层次：研究实践。旅游管理本科教育不仅培养学生的实际操作能力，而且要有一定的研究能力，这里研究实践不是单纯的研究，而是走“产、学、研”相结合的道路。研究实践的资料应尽可能采用真实案例，特别是在定岗实习过程发现的问题进行研究，综合利用学到的专业理论知识和专业技术方法，通过独立思考，站在一个旅游管理者的角度，独立提出解决各种问题的对策，撰写论文，从而提高学生分析解决具体问题的能力。

另外，研究实践也可以选用来自教师的科研工作紧密结合的课题。一方面教师的某些课题和项目的前期调查、问卷统计等工作可由高年级的旅游管理学生来做，学生通过参与教师的科研，提高了学生的理论水平及解决现场实际问题的工作能力。指导老师应要求学生围绕论文选题或专题设计项目，运用所学的专业知识通过调查研究、收集资料、分析问题、发现问题、解决问题等来完成毕业论文。

本文为陕西省本科院校教改项目《旅游管理特色专业实践教学体系研究与创新》部分成果，项目编号：09BY68。同时受陕西省旅游管理特色专业建设点资助

参考文献：

[1]杨尚英，等.旅游管理专业实践教学体系改革探索与创新[J].中国科技信息，20__.6:200-201.

[2]张金霞.应用型本科旅游管理专业立体化实践教学体系的改革探讨[J].中国校外教育，20__.4.

旅游管理专业大学毕业论文篇3

摘要：本文通过县域旅游、县域旅游品牌的概念，结合循化县旅游发展的实际情况，分析循化县在进行县域旅游品牌塑造和发展的过程中存在的问题和优势，提出循化县县域旅游品牌塑造的对策。

关键词：循化县；旅游品牌；塑造；县域

青海河湟地区县域旅游在近年来取得了长足的发展，20__ 年这一地区的循化县被评为县域旅游百强县，但是，由于资金投入不足、宣传和推广的力度和宽度不够以及品牌定位不准确等原因使这一地区很多的旅游品牌不为人知。因此，从循化县存在的问题来看，青海河湟地区的县域旅游必须要充分挖掘这一地区县域旅游资源的潜力，通过旅游品牌的塑造或重塑，推动当地县域旅游业的发展。

一、县域旅游与县域旅游品牌。

县域旅游是以行政区划为基础的由各种旅游相关元素组成的区域旅游，即区域旅游在行政区划意义上的一种层次分级形式，具有地域范围较小的特点。

品牌是指消费者对产品及产品系列的认知程度。从一般意义来说，品牌是一个名称、名词、符号或是设计，或者是他们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。旅游品牌是指旅游经营者凭借其产品及服务形象的名称、标记或符号，或他们的相互组合，是企业品牌和产品品牌的统一体，体现着旅游产品的个性及消费者对此的高度认同。旅游品牌是一个地区旅游业发展水平的集中体现，能够树立旅游目的地良好的整体形象，大大增加客源，有力地提升旅游目的地的市场竞争力。

县域旅游品牌是在县一级地域行政级别的旅游资源基础上，能够展现本地旅游整体形象进而促使旅游者对旅游目的地产生向往，并能体现出当地独特自然环境和人文环境的结合体，是县域旅游提高旅游竞争力的核心。

二、循化县域旅游品牌的发展现状。

(一)循化县域旅游资源。

自然生态旅游资源。循化县地处青海省东部的黄河上游河谷地带，气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，年平均气温8.4 度，有“青海小江南”之称。其境内有被誉为“青藏高原西双版纳”的孟达自然保护区；黄河峡谷丹霞风貌为主的青藏高原自然风光和以黄河漂流为主的旅游景点。

人文旅游资源。循化县有以十世班禅大师、喜饶嘉措大师故居，文都寺、骆驼泉、街子清真大寺等为代表的历史人文景观、宗教景观和独特的撒拉族民俗风情等丰富的人文旅游资源。

(二)循化县域旅游品牌发展现状。

经过近年来的持续发展，目前循化县域旅游业发展取得了一定的成绩，主要体现在：一是循化县域旅游品牌的影响力不断扩大。近年来，在青海省大力发展旅游业的带动下，循化县通过举办撒拉族文化旅游节、国际抢渡黄河极限挑战赛等各种活动，多渠道、全方位展示循化县丰富的旅游资源。随着撒拉人家、孟达天池等景区的知名度不断扩大，前来进行假日旅游、民俗旅游、乡村生态旅游的游客不断增多，循化县旅游收入也相应增加(表1)。二是循化县域旅游资源不断开发。近年来，循化县的撒拉人家、孟达自然保护区等旅游资源得到进一步开发，被评为4A 级景区，20__ 年循化县荣获“中国最佳民族生态旅游休闲胜地”的称号，成为循化县旅游的亮点；十世班禅故居、文都寺等资源也在进一步的规划和开发中。三是循化县域旅游行业管理不断规范。近几年，循化县把旅游市场管理和整顿作为改善旅游环境的一项突出工作来抓，开展旅游市场专项治理，重点加强对旅游市场、景区景点环境秩序、安全执法和旅游饭店、旅行社服务质量的行业管理，初步营造了健康、有序、规范的旅游秩序。

三、循化县域旅游品牌发展存在的问题。

(一)旅游产品开发粗放。

1.循化县文物资源丰富，但规模景区有限。

循化县现有全国重点文物保护单位有1 处，省级文物保护单位12 处，县级文物保护单位7 处，文物遍及整个循化县境内。但文物旅游景区规模小，且分布比较分散，对游客的吸引力不足。

循化县自然景观多样，但开发档次较低。作为循化县旅游业龙头的国家级自然保护区———孟达天池景区的开发仍较粗放，景区的自然景观成因及生物树种等深度内涵尚未深入挖掘，知识性、趣味性不够，使景区吸引力减弱，五山池、清水湾等自然景观未得到开发利用。

循化县民族历史文化及宗教文化深厚，但是挖掘整理开发不够。由于受资金、经营理念、旅游开发管理人才等多重因素的制约，循化县诸如独一无二的撒拉族民族民间文化艺术及藏族宗教文化等都未充分挖掘和利用。在经营管理方式上，旅游景点的开发建设除政府投资和社会投资外，景点自身几乎没有能力进行基础设施的改造和服务功能的完善，缺乏创新和活力。

总之，循化县旅游资源虽然丰富，但长期以来，旅游产品建设严重滞后，特别是缺乏主吸引物，旅游各要素配置不合理，旅游与文化结合度差，导致产品市场竞争力不强，对游客的吸引力较弱。

(二)品牌营销意识薄弱。

首先，循化县虽然提出了树立高原生态旅游品牌、民族品牌、黄河品牌等口号，但是未真正树立现代旅游市场营销的观念，在宣传推广上没有把旅游业当作产业来进行培育，而是停留在旅游产品的推销观念阶段；其次，和经济发达县市相比较，循化县旅游宣传经费不足，致使宣传的目标群体只能以省内周边县市为主，客源也是以周边县市的短途游客为主，过夜游客比例很低，游客对当地旅游经济的拉动存在局限性，影响当地旅游产业链的形成和发展。

(三)旅游品牌缺乏运作。

循化县旅游资源难以整合。撒拉人家、孟达天池自然保护区两大主要景区联动性不强，生态旅游与民族文化、宗教文化等未形成整体。虽然循化县在20__ 年被授予“中国最佳民族生态旅游休闲胜地”的称号，但“撒拉族绿色家园”的旅游形象至今未得到真正推广。循化县旅游客源市场比较单一，集中在西宁和周边州市及海东地区本身，对省内其他州市和邻近省区的吸引力较弱，较远省份的游客更少；国内外客源市场的开拓尚处于起步阶段，海外游客人数十分有限，因此很难掌握游客对于旅游品牌的期望。当地群众对于旅游品牌认识模糊，难以形成人人塑造循化县旅游形象的局面。

四、循化县旅游品牌塑造的优势条件。

循化县旅游品牌的重塑拥有诸如生态优势、人文优势、后发优势等许多的优势条件。

(一)生态优势。

循化县位于青海省东部黄河谷地，黄河流经90 多公里，县域面积2100km2，草场面积213 万亩，森林覆盖率达20.5%，海拔在1760 米到4635 米之间，平均海拔2300 米，年均气温10.0 摄氏度，气候温和、空气湿润，拥有一流的生态、空气和水质，积聚了旅游、林产、水力能源、特色农业等资源。水力资源蕴藏量达300 万千瓦时；盛产冬果梨、杏、葡萄、苹果、枣、核桃及线辣椒、花椒等水果和农作物。

(二)人文优势。

循化县是全国惟一的一个撒拉族自治县，县内居住着撒拉、藏、回、汉等多个民族，民族文化和宗教文化丰厚。有神奇瑰丽的佛教，有藏传佛教高僧大德喜饶嘉措大师和已故十世班禅大师 的故居，有独特迥异的民族风情和干鲜果、调料、香料和中藏药材等。

(三)后发优势。

循化县旅游资源丰富，但由于受地理环境和资金等多方面因素的影响，很多旅游资源尚未开发或只是初步开发，因此极具潜力；循化县交通便捷，距省会西宁140km，境内涉及平大公路、清孟公路、循同公路、贵循公路等四条干线公路，为循化县旅游发展提供了便捷通道。

五、创建县域旅游品牌的关键因素和措施。

(一)旅游产品建设。

旅游产品是创建县域旅游品牌的基本依据。从旅游目的的角度出发，旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。在某种意义上，旅游品牌就是当地最具特色或优势的旅游产品，是旅游目的地提供给旅游者的特色旅游产品的组合，品牌的一半是文化，文化支撑着旅游品牌的丰富内涵，是旅游品牌的价值基础。循化县有与其他地方文化差异比较大的地方文化，这就为创建旅游品牌、走品牌化发展道路提供了丰富的文化基础。在具体的旅游品牌开发和重塑过程中，循化县要充分挖掘当地的特色文化，整合民族文化资源和生态及现代农业文化等资源，营造浓郁的文化氛围；把文化特色融入到旅游品牌的价值构成中，突显地方的文化特色，从而增加旅游品牌的地方文化内涵与文化价值含量，提高旅游品牌的文化价值个性，增强旅游品牌的吸引力。因此，首先要进行市场需求调查，挖掘、整合当地的旅游资源，结合循化县地处黄河谷地的优越性生态环境、撒拉族民族文化、藏族民族文化与特色，通过增加旅游品牌的文化内涵建设旅游产品。在旅游资源整合和旅游产品建设的过程中，注意统筹规划，协调各方面的利益关系，维护当地居民、旅游企业、游客等利益相关者的合法权益。

此外，旅游是关联度很强的产业，旅行社业、酒店业、餐饮业、交通业、娱乐业等都与旅游息息相关，因此，创建旅游企业的品牌，对于提升县域旅游地形象、促进县域旅游品牌的发展有十分重要的意义。循化县旅游企业应该增强品牌意识，明确旅游品牌发展的思路，根据旅游业发展的态势和市场需求的变化趋势，开发具有个性化和差异化的优质旅游产品，并不断地对旅游产品进行更新换代，满足不同层次游客的需求。

(二)旅游品牌营销。

县域旅游品牌的塑造和传播离不开有效的旅游营销。县域旅游品牌的宣传促销工作，首先要突出当地的资源特色和民俗风情，做好旅游总体形象策划与宣传；采用多种营销手段，如推出具有感染力的旅游形象广告语、印制和发表旅游文件资料、制作高质量的旅游光盘、争取重大会议和活动的主办权等。其次，要特别重视网络技术的应用，建立旅游信息系统，通过旅游网进行广告宣传、发布招商信息、发展旅游电子商店、开设旅游信息交流平台和旅游网络服务为主题的一系列旅游市场营销新理念；通过县域旅游网链接，统一品牌、价格、服务、承诺等，在此基础上可以进行连锁经营，形成完整的旅游电子商务体系。此外，政府要加大旅游投入，增强政府的宣传营销职能。

(三)高素质的旅游服务人员。

旅游服务人员是县域旅游品牌的动态传播者，优质的服务是品牌成功的基础和保证。旅游服务人员的形象、气质、服务态度、服务水平直接影响到品牌的形象，高素质的旅游服务人员能够给旅游者留下良好的印象，良好的服务能够加深游客对旅游目的地的印象。同时，循化县在旅游企业品牌的建设中，政府和旅游企业要引导、教育当地居民友好地对待游客，组织旅游从业人员进行全面、系统的服务知识、服务礼仪和服务技巧培训，努力增强优质服务的理念，合理调整和改善导游人员在语种结构、地区分布、地接能力弱等方面的问题，提高旅游企业员工的整体素质和服务意识，促进旅游行业良性竞争氛围的形成。

(四)良好的旅游环境。

生态环境和社会环境影响游客对县域旅游品牌的评价，良好的旅游环境是塑造县域旅游品牌的必备条件。政府承担交通、通讯、水电、医疗卫生等基础设施的建设和市容市貌整治的重任，制定本县域合理的旅游政策，规范旅游行业经营和服务行为，提高服务质量和水平，保护游客和旅游企业的合法权益，提高当地旅游行业的诚信度和知名度；同时政府和旅游企业要引导和教育当地居民、游客、服务人员树立环保意识，保护当地的人文生态环境和自然生态环境，从而为旅游品牌的塑造和建设提供良好的旅游生态环境。

参考文献：

[1]金雪.浅谈少数民族地区旅游品牌塑造对策研究[J].中国商贸,20__(16):174-175

[2陈建成.县域旅游品牌的创新和发展[J].台湾农业探索,20__(6):48-51.

[3]黄爱莲.县域旅游品牌化发展探究[J].广西经济,20__(3):54-55.

旅游管理专业大学毕业论文篇4

摘要：从生态旅游资源、交通区位、经济社会环境、旅游规模、旅游规划等方面详细论证了聊城市发展生态旅游的优势，为区域发展生态旅游挖掘优势提供决策依据。

关键词：聊城市；优势；生态旅游

一、生态旅游概述。

生态旅游是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问谢贝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出，当时是指生态旅游的物件是自然景物，并且在旅游过程中这些自然景物不应受到损害[1]。在全球环境危机的背景下，随着人们环境意识的觉醒，生态旅游作为绿色旅游消费，一经提出便在全球引起巨大反响，生态旅游的概念迅速普及到全球，其内涵也得到了不断充实，目前一般将生态旅游定义为“回归大自然旅游”、“绿色旅游”和“保护旅游”、“可持续发展旅游”。

中国旅游业在经历了二十多年以观光为目的的初级发展阶段后，休闲度假式旅游及其他商业性旅游已逐渐成为旅游消费的主流和国内旅游发展的重要方向。休闲度假旅游业作为当今富有蓬勃活力和巨大潜力的朝阳产业，已成为各国高度重视和普遍关注的行业。实践证明，生态旅游的发展不仅具有可观的经济效益，更对生态环境的保护和建设发挥了积极作用，逐渐为旅游业界和理论研究者所重视与关注，已经成为旅游业可持续发展的重要途径，它的实施对于旅游区的保护和持续发展具有重大的实践意义。

山东省聊城市具有独特的自然资源和丰富的历史文化资源、交通便利、通讯发达。在创建“江北水城·运河古都———生态聊城”的过程中，聊城市把握住北京奥运会、新中国成立60周年、第十一届全运会和上海世博会等难得机遇，通过科学市场定位和明确发展目标，逐步打造生态旅游体系，并积极纳入到山东省旅游大格局中，呈现出蓬勃的生机。

二、聊城市发展生态旅游的优势。

聊城市地处山东省西部，位于北纬35°47‘-37°03′，东经115°16′-116°30′之间。总面积8590km2，全市为黄河冲积平原，地势平坦，自西南向东北倾斜，属于温带季风气候区，具有显着的季节变化和季风气候特征，属半干旱大陆性气候，气候适宜，光照充足。聊城市辖1个市辖区、6个县，代管1个县级市，总人口557.52万人。

(一)生态旅游资源丰富。

1.江北水城———韵味独特。

聊城以水兴城，以水而闻名，流域面积在100km2以上的河流有3条，流域面积在30km2以上的河流有23条，黄河在此蜿蜒百里，京杭大运河从市区纵穿而过。城市建成区内湖、河水域面积达13km2，占城区国土面积的1/3。

聊城市内的东昌湖始建于宋熙宁三年(公元1070年)，在原护城河的基础上经历代开挖而成，是我国江北地区罕见的大型城内湖泊。聊城市以环绕于古城四周的东昌湖为基础，对湖区多次进行了清淤开挖，使湖区的水域面积不断扩大，现已达到6.3km2，是中国长江以北最大的城内人工湖，且把方方正正面积达1km2的宋代古城环抱怀中。在确保东昌湖水水质的基础上，相继进行了古运河四期开发工程，总长12km，把东昌湖与古运河相连通，建设后的东昌湖风景区以建于北宋时期的聊城古城为中心，以水面辽阔、风景秀丽、环绕于古城区四周的东昌湖为依托，集中体现了聊城“水、古、文”的特色，营造出了“城中有湖，湖中有城，城湖河一体”的独特风貌。

近年来，聊城市委、市政府紧紧抓住加快发展的历史机遇，挖掘水的内涵，做足水的文章，先后完成了东昌湖湖底清淤、湖岸衬砌、亭榭修建等基础设施，开发建设了占地1600 亩的湖滨公园，修建了金龙、腾凤广场和具有国内一流水准的水城明珠剧场。在东昌湖周围分别修建了凤凰科技园、姜堤乐园、梦幻乐园和马颊河度假村，成为游客观光游玩的好去处。

卓越秀美的江北水城，风光无限，魅力迷人，是现代都市人品味自然风光的上乘选择。

2.运河古都———文化底蕴深厚。

聊城曾因京杭大运河而兴，明清时期，商贾云集，会馆林立，帆樯如林，百业兴隆，被誉为“漕挽之咽喉、天都之肘腋”，“江北一都会”。聊城有2500多年的文明发展史，共遗留下400 多处文物古迹。这里有新石器时代的景阳冈遗址、魏晋时期的曹植墓、明代的光岳楼、明清时期的临清运河钞关、清代的山陕会馆等历史遗迹。

中国古典文学名著《水浒传》、《金瓶梅》、《聊斋志异》、《老残游记》的许多题材都取之于这里。历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人伊尹，战国时期军事家孙膑，知名学者、史学家，以清勤着称于世的傅以渐，平民教育家武训，著名抗日将领张自忠、范筑先，人民的美术教育家李苦禅、古典文学研究专家傅斯年、中国著名文学家、语言学家、教育家和社会活动家，翻译家，散文家季羡林、领导干部的楷模孔繁森等，都是聊城人。聊城这座运河古都具有深厚的历史文化底蕴，吸引广大游客体验千年运河带来的运河文明。

3.生态聊城———宜休闲度假。

聊城地处平原，生态资源特别是湿地、温泉、森林等资源非常丰富。以天沐温泉旅游度假区、马颊河森林度假村、马西森林度假带、万亩梨园等景区为主构成的生态旅游线，以休闲、保健、度假等功能和独特的平原田园特色吸引大批城市游客。

近年来聊城市坚持无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体”整体推进的发展战略，把发展生态农业作为突破口，狠抓农业结构调整，大力发展上档次的龙头企业、成规模的特色农产品基地、无公害的农产品品牌。全市8 个县(市、区)全部成为省级以上生态示范区建设试点，已建成超过100 万亩绿色无公害蔬菜、果品生产基地，生态庭院过万户。目前聊城市拥有山东省旅游强县3个，山东省旅游强乡镇5 个，山东省旅游特色村6个，好客人家农家乐3个。

4.地方特产，质优价廉。

聊城拥有丰富的地方特产。东阿阿胶，具有三千年的历史，汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”具有补气养血、滋阴润燥、化痰清肺、调经安胎、改善睡眠、强筋壮骨、延缓衰老、美容养颜、增强免疫力、提高耐缺氧、抗疲劳、抗休克、升高白细胞、抑制肿瘤等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品，“东阿”牌阿胶在全国阿胶厂家唯一3次荣膺国家金质奖、唯一荣获传统药“长城”国际金奖和“全国用户满意产品”称号。魏氏熏鸡，色泽栗红，水分少，皮缩裂，肉外露，无弹性，药香浓，肉嫩骨酥，香而不腻，堪称上等美肴和馈赠佳品。冠县鸭梨皮薄核小，色泽金黄，果肉嫩脆，汁多味甜，为鸭梨中之上品。郎庄面塑，造型简练夸张，着色对比强烈，具有浓郁的民间特色，被誉为“中国一绝”。

粗布具有不起球、抗静电、冬暖夏凉、吸潮透气等特点，一年四季均可使用，是理想的绿色产品。“武大郎烧饼”因在《水浒传》、《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。高唐驴肉清香鲜美，香而不腻，烂而不散，具有活血化瘀、滋补益肾的作用。聊城呱嗒食之香酥，味道适口，有馅有面，备受欢迎。聊城市的地方特产，质优价廉，社会知名度和认可度不断提高，为生态旅游的发展注入了新的活力，并带动相关产业和行业的发展。

(二)交通区位优势明显。

聊城市地处经济发达的山东省，居鲁西，临河南、河北，位于华东、华北、 华中三大行政区交界处。代表中国商业文明的京杭大运河和代表农业文明的黄河在此交汇，贯穿中国南北的京九铁路和连接祖国东西的胶济邯铁路及高速公路在此相交形成“黄金大十字”。聊城铁路编组站是京九线上的4大编组站之一。火车站改造本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图数据为20__年年底前竣工后，聊城火车站将成为山东省除济南、青岛、烟台之外站房建筑面积最大、设施最先进的现代化车站。从聊城出发，1小时到达济南空港，4小时到达青岛海港，4个半小时即可到达北京。聊城不仅起着辐射和带动鲁西经济发展的中心作用，而且也是与山西、河北等内陆省份进行经济、技术、文化交流的重要通道。聊城既可利用东部沿海的先进技术，还可利用东部省份的丰富资源，是中国重要的交通枢纽、能源基地、内陆口岸和辐射冀鲁豫交界地区的中心城市。

聊城还是国家公路运输枢纽，济聊馆高速、青银高速在此穿越。济聊一级公路、济南城际轻轨等重大交通项目将大大拉近聊城与济南的距离，将聊城融入济南都市圈。正在规划建设的临高高速公路建设、德商高速公路聊城段，青兰高速公路聊城段、阳谷至南乐高速公路、济聊高速至青兰高速连接线，基本建成“一纵四横”高速公路网，八个县(市、区)全部通高速公路。

明显的区位优势、便利的交通条件、发达的通讯网络为聊城市生态旅游的发展奠定了良好的基础。

(三)优良的经济社会环境。

1.经济发展良好，经济基础雄厚。

20__ 年聊城市实现生产总值1905.19亿元，增长12.3%，增幅列全省第3位；三次产业比例由20__ 年的13.7：56.9：29.4调整为12.8：57.0：30.2，第三产业比重同比提高0.8 个百分点；20__年，农林牧渔业实现总产值444.10亿元，实现增加值243.37 亿元，均比上年增长4.3%，快于全省平均水平0.3个百分点。粮食生产在克服春旱秋涝等不利条件影响，连续九年实现丰收，单产、总产均创历史最高水平，粮食作物播种面积、单产和总产分别比上年增长1.2%、2.2%和3.4%。畜牧业产值过百亿，实现产值115.05 亿元，生猪、家禽出栏分别比上年增长6.5%和7.8%；肉类、禽蛋产量依次比上年增长4.6%和1.7%。20__年，规上工业增加值增长16.2%，比全省平均增速快2.2 个百分点，居全省第3 位；20__年，全市服务业实现增加值575.83亿元，比上年增长12.2%。20__ 年，全市固定资产投资规模继续扩大，取得历史性突破，完成投资1041.11 亿元，比上年增长23.4%，增幅高于全省1.6个百分点。20__年，进出口额达到56.54亿美元，比上年增长52.7%。其中出口18.75亿美元，增长45.4%；进口37.79 亿美元，增长56.6%。城镇居民可支配收入由20__年的12401 元增至20__年的20649 元，农民人均纯收入由20__年的4501元增至20__ 年的7735元，年均增长分别为13.6%和14.5%。

2.领导重视、宣传到位，城市品牌凸显。

聊城市、县两级党委、政府高度重视城市生态建设，主要领导多次在重要会议上讲有关生态旅游，亲自安排部署旅游工作，加大对重点旅游工作的协调调度。在20__年聊城市政府机构改革中，市旅游局成为唯一一个由参照公务员法管理单位转为独立政府组成部门的单位。

在宣传方面，聊城市积极与省内其他重点旅游城市共同开展联合推介、捆绑营销，在中央电视台新闻频道、国际频道及凤凰卫视等强势媒体投放聊城旅游形象片。丰富和完善旅游宣传品，新制作涵盖中华水上古城、阿胶养生文化苑、阳谷古城等新景区的旅游宣传折页。大力宣传聊城市拥有“江北水城、运河古都、生态聊城”

以及国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、中国十大特色休闲城市、全国宜居城市、省级园林城市等众多的荣誉称号，并积极争取新的更大的荣誉，不断提升城市品牌。

(四)旅游客源地不断扩大，旅游规模得到攀升聊城市的主要旅游客源来自北京、天津、济南等地。20__年接待入境游客4.51 万人次，增长27.9%；接待国内游客1057万人次，首次突破千万人次，增长21.2%，实现旅游总收入64.25 亿元，比上年增长25.4%。其中入境旅游收入2118万美元，增长34.0%；国内旅游收入62.9 亿元，增长25.4%。其中过夜游客504.7 万人次，同比增长20%。

聊城旅游业在实现旅游收入和旅游人数快速增长的同时，旅游经济结构和质量效益有了显着改善，二日游、三日游比重明显增加，旅游目的地形象初步显现。

(五)规划思路超前，发展势头强劲。

聊城市十二五规划纲要提出，打造江北文化旅游和休闲度假目的地城市。增强国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、“江北水城·运河古都———生态聊城”的品牌效应，整合旅游资源，实施重大精品工程，加大宣传推介力度，提高城市知名度和吸引力，打造长江以北重要的文化旅游和休闲度假目的地城市。未来五年，聊城市将以生态城市为载体，以历史文化为内涵，以北方水城为特色，突出“文化旅游”和“休闲度假”两大主题，以中华水上古城为核心，沿黄河、沿运河发展一批特色旅游精品，着力打造水上古城博览、运河文化、名著文化、生态旅游度假文化、阿胶养生文化、民间艺术文化等旅游板块，形成以济南(泉城)- 泰安(山城)- 聊城(水城)为主的山东新的旅游圈，实现由旅游过境城市向目的地城市转变，打造生态宜居城。使旅游业逐步发展成为我市的支柱产业之一。

1.建设区域交通“桥头堡”， 积极融入省会都市圈。

聊城市第十五届人大二次会议明确要求把聊城建设成为全国重要的区域交通枢纽、连接山东省和中西部地区的“桥头堡”。明确提出了建设“四路一枢纽”重点项目的目标任务，将着力实施“一纵四横十大出口”高速公路网和“五横六纵两环一通道_出口”国省干线公路网建设，加快聊城区域性“枢纽城市”建设。

2.大力完善城市交通设施建设。

按照“一城五区”的总体布局，以徒骇河为中轴，大力实施“两城一河”发展战略，统筹城区建设和旧城改造，在城区主干道、主要通道交叉口规划建设综合立交、城市环线等快速通道，市城区重点加快东昌路与柳园路、卫育路交叉口立交项目建设，延伸昌润路、湖南路，建设财干路，形成市城区快速路网。

实施大项目带动战略20__年12 月马颊河生态旅游度假区规划定位为中原第一奢华生态度假区、中国著名自然生态综合资源开发典范。20__年5月，徒骇河旅游开发项目列入省重点服务业建设项目名单。从20__年开始，聊城将重点围绕徒骇河打造一条世界运河风情走廊，将世界各地优秀的运河景观“搬运”到水城，打造“水城威尼斯”、“水城印象”等品牌。

参考文献：

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[5]聊城三个县晋级省级旅游强县[EB/OL].

[6]钟伟,王利珍.山东旅游强乡镇等5项评审结束聊城5家单位上榜[EB/OL]

[6]聊城市统计局,聊城市20__年经济运行情况[EB/OL].

[7]聊城市统计局,20__ 年聊城市国民经济和社会发展统计公报[EB/OL].

旅游管理专业大学毕业论文篇5

摘要：

为保证人才培养的质量，各高职院校都建设了大量的实训室，为了解决实训设备利用不充分和学生的实训课时严重不足等矛盾，不少院校都进行了实训室开放管理的尝试。但由于管理制度的不配套，往往存在师生和学院认识不统一、实施成本偏高、管理难度大等问题。本文针对前述问题提出了在开放时间、开放内容、设施设备管理、实训室师资队伍建设和成本控制等方面的管理思路。

关键词：

高职、开放性、实训室、管理模式

随着高等职业教育的发展，培养学生的创新、实践能力已经成为现阶段高等职业教育改革的一项迫切任务。广大企业不仅要求高职院校毕业生能尽快适应工作岗位，还要求他们具备岗位的综合发展和创新能力。显然，传统的实训室管理办法已不能适应目前社会对人才质量的要求，开放实训室已经成为实训室管理的必经之路。实训室开放管理是指将实训室在一定的范围和时间面向学生和其他群体开放，并在实训教师的指导下自主完成实训内容的管理模式。开放性实训室不仅能给学生提供个性化实践学习的机会，更能提供创新型探索式学习的机会，是一种能充分利用现有实训资源的有效教学模式，更是提高高等职业教育水平的重要途径。20__年，我院成功申报为国家示范性高职院校建设单位，我系的旅游管理专业成为国家示范建设重点专业。在建设周期里，陆续完成了近1000万元的旅游管理专业群实训室建设任务。为保证实训室的充分合理利用，按照实训室开放管理的要求，从实训时间、实训内容、设备管理、队伍建设、成本控制等方面进行了开放性的探索，总结了一些经验，也提出了一些思考。

一、开放性实训室管理存在问题

__年，我院的国家示范性高职院校建设工作顺利通过国家教育部财政部验收。我系开始尝试对旅游管理专业群的实训室进行开放性管理，在实施初期出现一些比较突出的问题。

1.“学校热、学生冷”的现象较为突出。校内开放实训室项目的开展，都是利用学生课后的业余时间，由于高职院校的学生本身自主学习的习惯较差，加上学院缺乏系统的开放实训项目的引导，学校对参与课后的开放性实训项目没有硬性的要求和学分补充等措施，学生完全凭借自己的爱好自觉参与，导致了学生对开放性实训的积极性不高，出现了“学校热、学生冷”的现象。

2.“学校热，教师冷”的现象也很突出。虽然学院也充分认识到实践教学在高职学生培养上的重要性，但由于历史的原因，在师资的培养上，长期以来还是存在“重理论，轻实践”的问题。对专门的实训指导教师没有科学的建设规划，没有把实训指导教师素质的提高放到重要地位，也没有实训教师的系统培养计划。加上开放性实训的开展往往会占用教师大量的业余时间，学院又没有相应的劳动津贴补偿制度，也造成了教师参与积极性不高。

3.实训成本很难计划和控制。实训成本是指在实训过程中所耗用的各种费用之和。其中课内的实践教学消耗可以通过教学计划准确计算，根据实践教学标准也可以较好控制。但实训室开放项目的消耗是根据学生参与实训的实际情况和临时性项目的开设情况而定，事前很难有一个比较准确的计划。由于参与人数的不确定和项目的繁杂，导致消耗难以控制，浪费严重。

二、实训室开放管理模式的探索

为进一步解决实训室开放出现的问题，我们在开放时间、开放内容、现场管理、实训教师队伍建设和服务对象的管理模式上进行了大胆的尝试。

1.在实训时间上，探索“白天+预约”的开放管理模式。我院的实训指导教师实行的是坐班制，八小时内正常上班，晚上和周末是不上班的。为了方便学生参与实训，我们在实训室开放的时间上，实施了“白天+预约”的管理模式。在白天，所有实训室全天候向同学们开放，实训指导老师要对没有其他课程来实训室训练的学生进行指导。晚上和周末则通过预约的方式，提前一个星期到所要参加课外实训的实训室进行登记，预约时间和项目，以便实训指导教师根据预约进行实训准备和指导。拿旅游实训中心的茶艺实训室来说，茶艺课采取的是“理实一体”的教学模式，学生基本上在茶艺实训室上课，茶艺课程有3个学分，48个学时，每期上课时间为12周。也就是说12周以后茶艺实训室几乎就是空闲的，要参与开放性实训的同学，可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末进行训练。同学们对茶艺技能训练兴趣高，很多同学报考了茶艺师资格证书，组建了茶艺协会，这种“白天+预约”的时间开放模式大大满足了同学们对茶艺技能练习的要求。

2.在实训内容上，探索“基础+主题+自主设计”的开放管理模式。开放实训室不是简单地将实训室门打开，延长实训时间，而是应该注意开放性实训项目的创建和有针对性地培养学生技能。所以在实训内容上，我们探索了“基础+主题+自主设计”的开放管理模式：“基础”是指学校根据专业教学计划有组织地发布开放性实训项目，学生可以在本专业或跨专业范围内选择实训项目；“主题”是指利用学院实训场地和设备有计划地开设创新创业、技能竞赛、职业技术鉴定和各类企业培训等社会服务的实训项目；“自主设计”是指学生根据自己的兴趣爱好和学习需求，自主设计实训项目并寻求实训指导教师的帮助独立完成。长期以来，实践教学都是由指导教师安排实训内容，学生接收实训并完成，一旦打破这种模式，学生在短时期内会有很大程度上的不适应。所以如果完全依赖学生自主选择实训项目和内容，将会缺乏科学性，不能达到开放实训室的效果。所以必须建立一套科学的以课程实践教学内容为基础，以社会需求为导向的主题实训项目和自主设计内容的实训项目为补充的开放性实训体系。在这种体系指导下开展实训才能有效提高学生的动手能力和职业素养。

3.在现场管理上，探索“定置式自主管理”的开放管理模式。开放实训室打破了传统实训室现场管理的模式，实训室在时空使用上和项目准备上都比以往更加复杂，依赖传统的单一实验员负责制度已经难以解决，所以我们探索“定置式自主管理”的开放管理模式。“定置式自主管理”是通过对工作现场的人、物、场所三者之间的科学分析，以实现物品在工作场所的科学定置，使学生成为定置管理的直接责任人，接受实训指导教师的监督检查，考核结果纳入实训成绩，从而实现人和物的最有效结合。这种实训教师和实训学生共同承担实训现场管理的“双责任人”管理制度能够有效解决实训指导教师的现场管理工作量过大，管理不到位，实训成本不好控制等问题。并且在实现学生职业技能培养的同时，也能加强学生职业素养的训练。

4.在实训教师队伍建设方面，探索“多元化”的开放管理模式。相对于传统实训室，开放性实训室的管理有着更高的要求，更难的工作任务和更繁重的工作量，而现有的实训教师队伍不管从数量和能力方面都难以承担。所以我们探索了由专任理论教学老师、专职实训教师和兼职的行业专家和企业创新创业人才共同组成“多元化”的实训教师队伍的模式。专职实训教师主要负责设施设备的维护保养、实训室运行与开发，并参与实训项目的开发和指导；专任教师则要成为名副其实的“双师型”教师，是实训项目开发和指导的主力军；而兼职的行业专家和企业创新创业人才不仅要对校内专任理论教学老师、专职实训教师进行培训，也担负着对学生开展主题实训项目和自主设计项目的指导。

5.在实训经费上，探索“消耗成本+管理费用”的开放管理模式。开放性实训室管理可以通过优化管理方式来实现资源的合理配置。在教学计划内的实训消耗是学院完成教学的必须开支，由学院统一支付。而在教学计划之外，可以对前来进行实训的学生、老师和外来人员收取一定的费用。本院的学生和教师只需要支付完成实训的消耗成本，而外来人员缴纳的费用则包括实训消耗成本和一定的管理费用。收取的管理费用用于补贴指导教师的津贴，减少甚至完全弥补学院由于开放实训室所支付的成本，逐步实现以“实训养实训”的目标。

三、开放实训室的保障措施

为了保障实训室开放任务的顺利完成，需要学院完善相关的配套政策。

1.建立开放性实训室的“学分补偿”制度。开放性实训室的“学分补偿”制度是指学生参加本专业开放性实训课程取得的学分应该作为实践课程的学分，跨专业参加开放性实训取得的学分替代公共选修课程的学分。鼓励学生参加与专业相关的各种兴趣小组，对参加开放性实训项目成绩突出的完成创造性成果的学生给予学分奖励。今年，旅游管理专业的一名同学获得了教育部举办的“中餐主题宴会设计”技能大赛全国总决赛一等奖，学院给予该同学免修“餐饮服务与管理”课程4个学分的补偿，大大提高了同学们参与课后技能训练的积极性。

2.对教师参与实训项目研发和指导的给予教分补偿。为了保证开放性实训的效果，建立一套适应开放性实训室的教学文件已经迫在眉睫。学生是实训过程的主体，在为学生提供传统的实训标准文件基础上，还需要为他们提供开放性实训成果和考核方案，这将是指导学生进行有效实训的标准性文件。虽然我们提倡学生自主选择完成实训项目，但为了保证项目开展过程的有序和有效，教师对学生开展实训项目进行指导是必要的。由于开放实训室，大大占用了教师的休息时间，给予指导教师相应的教分补偿也是必要的。今年，学校给予了“中餐主题宴会设计”技能大赛指导教师团队260个学时的教分补偿，大大提高了教师参与学生训练指导的积极性。

3.加强实训教师队伍的建设。开放性实训室的管理需要一支既要掌握扎实的操作技能和创新思维的能力，更要有突出的团队凝聚能力的优秀指导教师团队。所以可以通过为专任实训教师制定“量身定做”的教师培养方案；安排专任教师到企业顶岗实践、外出进修培训；聘请行业专家、企业能工巧匠到学院现场指导、搞讲座；引进双师骨干教师和专业带头人；与企业、科研单位、兄弟院校建立人员交流等形式组建一支专兼结合、动态互补、校企共享的高水平实训室管理队伍。

4.加强实训课程的考核力度。实训室开放项目的实施，如果完全依赖于学生自觉，即使项目设计合理，学生有兴趣也增长了见识，但没有任何压力的学习，还是很难将实训内容执行下去，实训效果也不能保障。所以，我们建议将实训课程各科内容分解成若干模块，每个重要模块都要单独进行考核，各模块的累计分数就是本课程的实训成绩。任何一个模块不及格都会影响到本门课程的成绩，迫使学生自主到实训室完成实训内容。

总之，开放性实训室的管理只有处理好了学生主体和教师主导、开放与约束以及职业技能和岗位对应的关系，并结合职业岗位能力分析，进行有针对性的训练，才能让开放实训室实现预期的目标。

参考文献：

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旅游管理专业大学毕业论文篇6

旅游成为人们日常休闲的一种生活方式，近年来，随着我国经济的快速发展与人民生活水平的不断提高，人们对于旅游项目的需求趋向多样化，红色旅游作为一种新型的旅游形式，将革命传统教育与休闲融为一体，迎合了人民群众对于 红色文化 的需求，受到人们的普遍欢迎，发展态势良好。

发展红色旅游的意义

中央办公厅、国务院办公厅发布的《20__～20__年全国红色旅游发展规划纲要》指出：发展红色旅游，对加强革命传统教育，增强全国人民尤其是青年学生的爱国情感，弘扬和培育民族精神具有重要的现实意义和深远的历史意义。

有利于保护革命文化遗产

承载革命遗物的革命文化遗产是 革命历史的真实写照 ，具有很高的历史性与科学价值，它是中华民族宝贵的精神文化成果。通过参观革命文化遗产，可以让我们直观地回顾历史。我国《 十一五 时期文化发展规划纲要》中明确提出 要高度重视重要革命历史文物的收集、整理和重点革命历史遗迹的保护 。随着国家对革命文化遗产保护的大力扶持与重视，越来越多的人们开始意识到对于革命文化遗产保护的重要性，不仅可以保护与整合我国的革命文化遗产，还能更好地建设和巩固社会主义思想文化阵地。

有利于弘扬民族精神，传承红色文化

以爱国主义为核心的伟大民族精神是一个民族赖以生存与发展的灵魂。 个民族，没有优秀的精神品格，就难以立足于世界先进民族之林。我国民族精神包括井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神、雷锋精神、抗洪精神两弹一星 精神等，通过发展红色旅游，让民族精神得以丰富与延续。

红色象征着革命，红色旅游蕴含的 红色文化 ，即代表的中国共产党人在马列主义理论的指导下，结合中国的实际情况，在新民主主义革命与建设的过程中，逐渐形成的一种广泛的文化理念，成为一种宝贵的精神财富。红色文化是中华民族优良传统文化的重要组成部分，红色文化表现我国的民族精神，大力发展红色旅游，弘扬民族文化，使国内外的旅游者深刻地认识中国的红色文化，了解中国的优秀革命传统。

有利于发展旅游经济

伴随我国人均收入水平的提高与旅游业的发展，红色旅游已成为我国旅游业新的增长点，在全国掀起了一股革命历史文化旅游热。红色旅游不仅可以了解当地的民俗风腈和秀丽的自然景观，还可以在旅游中接受革命传统教育，寓教于乐，寓教于游。革命老区由于地理位置偏远，经济发展相对落后，坚持红色旅游可持续发展道路，有利于拉动革命老区的经济社会协调发展，优化老区产业结构，带动老区人民脱贫致富

据统计，每年全国各地红色旅游区的旅游效益为200亿元，同时促进了交通、农业、食品、商贸等相关产业的发展论文。红色旅游可以刺激旅游消费市场，满足旅游者的精神需求，重视红色旅游项目的建设与开发，对于旅游业的发展具有积极的作用。

有利于加强新时期的爱国主义教育和思想道德建设

中国共产党革命斗争历史的纪念馆，纪念地，领袖故居，烈士陵园等爱国主义教育基地是红色旅游的载体。全国有许多著名的红色旅游胜地，如人民英雄纪念碑、中国人民抗日战争纪念馆、雨花台烈士陵园等。红色旅游是宣传爱国主义教育的一种崭新宣传形式，遍布全国各地的红色旅游区，是加强青少年思想道德建设的一部栩栩如生的教科书，在欣赏人文红色景点时，以参观革命纪念地的方式了解到无数中华民族的先烈们为了振兴中华齐心协力，同仇敌忾的感人事迹，潜移默化中将革命历史、革命传统和革命精神灌输给广大人民群众，不仅有利于提高人们的思想道德素质，还可以增强爱国主义精神，弘扬民族传统，培育民族精神，推动社会主义先进文化的发展。

红色旅游发展中存在的问题

管理体制欠缺

红色旅游景区是由旅游部门与文化部门共同管理，由于两个部门各自不同的职责而发生分歧，如文化部门出于保护文物资源的意愿不愿让旅游部门来开发景点，在这样的管理体制下，不利于我国红色旅游的充分开发与发展。

资金短缺

红色旅游资金大部分是由政府拨款，缺少其他资金的扶持，政府设立了红色旅游专项基金，但是资金管理乏力，部分革命文化遗产因缺少进行维修与保护的经费而遭到破坏与毁灭。一些景点的改扩建工程只能搁置，导致红色旅游景点的经济发展滞后，开发利用的空间不大。一些地方的红色旅游景区基础配套设置不完备，交通、餐饮、住宿成为红色旅游发展的瓶颈。另外，红色旅游活动的形式过于单一，一般采用以橱窗展示的方式，缺少吸引力，难以激发旅游者的共鸣，达到教育的效果。

从业人员的素质不高

随着旅游业的快速发展，我国红色旅游的从业人员不断扩充，由于红色旅游是一项新兴的产业，当前从事红色旅游服务的人员良莠不齐，一些招聘单位缺少对他们的培训意识，导致从业人员的素质不高，在对游客进行讲解中，不能很好地提炼当地红色景区所折射的红色文化的内涵。

发展红色旅游的途径

加大资金投入

红色旅游景点除了国家和政府的各项资金外，还要积极拓宽资金来源渠道，广泛吸纳来自社会团体，投资产和社会群众的投资，用这些资金来完善景点的建设工作和相关配套设施，要引进现代科技，采用多样化的形式和声、光、电等感官媒介将单调的陈列资源生动化，使人身临其境，更好地发挥其教育功能，集教育性与观费l生于一体，增加旅游景区的吸引力，使红色形象深入人心。

提升红色旅游品牌效应

红色旅游区和革命老区的所在地政府要制定相关的法律法规，建立健全管理与协调机制，运用政府引导与市场机制的手段整合红色资源，合理开发，不断拓展红色旅游的发展空间，扩大国内与国际市场，促进红色旅游的健康发展。

旅游业是形象产业，应广泛利用电视、杂志、报刊、网络等传播媒介宣传红色旅游，宣传革命烈士的英勇事迹，特别是在建党纪念日及旅游黄金周时期加大宣传幅度，增加红色旅游的吸引力与感染力，提高红色旅游品牌影响力。

提高旅游服务人员的整体素质

提高红色旅游景区的管理水平，定期和不定期地对服务管理人员及旅游从业人员进行相关专业的培训，吸收旅游相关专业的优秀毕业生和旅游管理人才到旅游服务行业中来，培养红色景区的导游和讲解员的专业知识与综合素质，要求他们熟知革命历史，选派一些工作人员去外地学习工作经验与方法，从而提高红色旅游从业人员的整体服务质量。

综上所述，发展红色旅游是进行爱国主义教育，传承民族精神的重要举措。中国革命精神是中华民族精神的重要组成部分，让人民群众尤其是青少年了解中国革命发展史，将革命传统和革命精神传输给青少年，培育爱国主义情感，汇集民族凝聚力，坚定热爱共产党和社会主义的信念，树立社会主义荣辱观，形成正确的世界观、人生观、价值观，继承优良革命传统，发扬先进文化，自觉抵制落后文化与腐朽文化，养成艰苦朴素与自强不息的行为习惯，大力发展红色旅游，在全社会营造弘扬和学习中华民族革命精神的的氛围，让红色旅游得到健康有序的良好发展。

参考文献

[1]李康平、李正兴论文.红色资源开发与社会主义核心价值体系教育[J].道德与文明,20__(1).

[2]陈志永、李育.我国红色旅游发展现状和对策研究[J].学术探索,20__(10).

[3]刘桂兰.试析红色旅游的精神价值[J].中州大学学报,20__(2).

旅游管理专业大学毕业论文篇7

摘要：

目前，龙潭镇的旅游仍然是一个比较薄弱，有待开发的领域。旅游开发只停留在规划和设计上，基本没有特别吸引人的旅游项目。但龙潭镇资源比较齐全，其开发潜力很大，笔者希望通过以少数民族村镇和当地特有资源为突破口，进行产品设计，并对岫岩县龙潭镇旅游现状进行说明，问题进行阐述，最终进一步探讨龙潭镇民俗旅游开发的对策。

关键词：

民族村镇；旅游；满族文化

旅游集镇，是以旅游业发展为特征的集镇，它具有以区域为单位的小型化、集中化优势，往往比大区域的旅游业建设与事业化发展更具具体性与操作性。[1] 岫岩龙潭镇属于贫困村镇，其经济发展状况不良，因此该地区完全可以依赖自身少数民族文化和地方特色资源的优势，进行旅游开发。

一、龙潭镇的旅游现状

(一)龙潭镇的资源开发现状

龙潭镇境内辖国家AA级景区龙潭湾自然保护区，该区总面积4626公顷。中心区龙潭湾山林面积1 591.8公顷，是辽宁南部森林种类、森林植被、森林环境保持最完好的地区之一，拥有得天独厚的优势，景区内有许多自然景观和文物古迹。目前龙潭湾是龙潭镇主要建设和发展的旅游景点，具有很强的旅游价值和观赏价值。另外，还有关门沟风景区，该处位于岫岩、庄河、盖州交界处，距岫岩县城50公里。关门沟内溪水潺潺，水流缓缓，两侧峭壁林立，植被繁茂，风光旖旎，是一个极具观赏、游览、科考的旅游地。

(二)自然条件

龙潭镇位于岫岩县城的西南部，南与大连市相互连接，西与盖州市相邻，西南相邻庄河市，属于辽南丘陵地带，地形西高东低，境内属于北温带季风气候，与岫岩县城相距24公里，全镇面积192平方公里。

(三)历史沿革

龙潭镇下辖八个村，其中包含鹿圈村、梨洒村、相信村、龙潭村、相荣村、蜜蜂村、大房子村、张家堡村，有99个村民组。全镇成东西狭长型，有村民18 000人。半数以上是满族，全镇“八山半水一分田、半分道路与庄园。”

(四)社会经济基础

岫岩龙潭镇是一个以农业为主的村镇，主要种植大宗农作物，最近几年在政府执政兴镇的指导方针下，政府落实民生政策，大力发展肉鸡养殖业，其中大房子村的养殖规模逐年攀升，养殖种类涵盖，肉鸡、蛋鸡、庄河大骨鸡等。目前全镇已有超过百户人家养殖，年收入超过千万元，此外，镇上还有滑子菇、香菇种植小区，政府通过政策鼓励，村民积极参与种植，年产量达到2万吨，获利过亿元。龙潭镇还有一批中小企业，其中有龙达茧丝制品有限公司，龙乡酒业有限公司，缫丝厂等，镇上初步形成了以柞蚕茧深加工、木器加工、酿酒为主的产业。

(五)交通区位

龙潭镇辖区内共有县、乡、村道路共23条，境内主要有岫庄铁路、岫庄公路通过。另外乡道大童线东西横穿整个龙潭镇，成为龙潭镇各下辖村寨的主要连接路线，县道岫梨线和大童线交会于龙潭镇，其余村道多成南北走向，交通便利。

二、面临的现实问题

(一)旅游开发缺乏合理规划和资源整合

虽然有一定的旅游资源优势，但最终不能够将资源优势转化为经济优势，导致旅游的综合经济效益低，不能很好地为地区经济贡献力量。

(二)旅游发展的规模小，分布不均，知名度低

目前龙潭镇的旅游发展属于浅层次的开发，没能够进行深度和广度的开发，人文旅游资源产品尚属空白区域，与岫岩其他许多知名景区相比，除了龙潭湾具有知名度以外，外界对其具有很少的认知。

(三)旅游配套设施匮乏

主要体现在旅游景区的道路、停车场、卫生厕所等基础设施不足，满足不了游客的需求。另外，缺少能够容纳游客的食宿和娱乐设施，到龙潭镇的相关景区旅游只能够在镇上进行补给，设施条件难以让游客接受。

(四)资金缺乏

龙潭镇经济基础薄弱，政府的财政投入有限，旅游开发需要资金来支撑。而龙潭镇的旅游优势又不是十分的突出，不具备吸引核心外资的能力和条件。

三、旅游开发对策

(一)政府主导，村民参与模式

实行政府主导，村民参与的旅游开发模式。实现旅游重构。对于龙潭镇的旅游开发具有很强的现实意义，龙潭镇的经济基础差，景区的公共设施不健全。实行政府主导，村民参与的方式，不失为一个良策，首先，政府是区别于企业和其他事业单位的机构。政府对资金的筹集，政策的制定，资源的分配，具有不可多得的先天优势，这是其它任何组织和机构都无法比拟的。另外，让村民参与到旅游开发的过程中，可以激发大家致富的热情，带动当地的就业，提高村民的收入。

(二)资金的筹集

第一，要借助旅游发展的政策，争取各级主管部门和旅游局的支持，申请旅游开发的专项资金和贫困扶持资金。第二，实行开放性的资金运行机制，龙潭镇可以进行招商引资，利用良好的政策优势，吸引省内外民间的资金投入。虽然龙潭镇的经济基础和设施条件差，对于任何以盈利为目的投资企业，都会尽力避免不利条件，但是依靠外来资金发展，这是旅游开发当中不能避免的趋势。 第三，向海内外的民族同胞发出号召，争取海内外有志之士的帮助， 以此来发展当地的民族旅游。第四，由政府主导，村民自行筹集资金开发，成立专门的旅游合作社，进行自主经营。

(三)开发创新的旅游产品

旅游产品的开发与设计必须与旅游市场相适应，以旅游者需求为中心，以此来满足旅游产品竞争的需要和实现旅游产品的价值。以资源为依托，积极挖掘满族文化的深刻内涵，对此，龙潭镇可以开发系列旅游产品，丰富旅游活动，具体可以从如下几个方面展开。

(四)丰富的民俗活动

民族文化是民族旅游资源的源泉，若无民族文化，民族旅游资源将会成为无源之水、无本之木，当地旅游业就不可能实现可持续发展。民族文化是民族旅游开发的优势资源，熟话说：“三里不同俗，十里不同天。” 民俗旅游产品的开发要兼顾地方特色，让人容易识别。同时在市场环境中，民俗旅游能够满足游客“求新、求异、求乐”的心理需求，激发不少人的旅游动机。因此，在龙潭镇的旅游开发中，既要适度又要深度，可以充分利用满族的文化优势，如可以举办虫王节、颁金节等。对现有的生产生活方式、宗教信仰、婚丧嫁娶、习俗、艺术等进行开发。

以自然村为单位，实行农家乐。岫岩龙潭镇极具乡野气息，物产丰富，民风淳朴，这里拥有良好的生态环境、空气、树木、农田、河流，草地等自然元素为游客提供了多样的选择，与城市的混凝土形成对比，这种乡镇气息成为游客观赏和旅游的关键因素。针对龙潭镇经济基础差，设施不完善等主要制约因素，龙潭镇可以采取以点带面的开发方式，实行农家乐，在本镇先开发基础条件好的村镇作为自己的门户村镇，为游客提供惬意的场地，作为试点地区，吸引游客前来旅游，并做好资金积累和科学规划。同时做好已有游客的维护，在开发时树立全局的旅游观念，将欣赏自然风光和参与当地少数民族同胞的生产活动等结合，并在景区当中辅以垂钓、采摘、品尝、栽培、畜牧等互动娱乐性产品。增加旅游产品的多样性，灵活性。让游客能够深刻的体验到农家的乐趣。

四、文化要在保护中开发，在开发中保护

民族地区的旅游发展纵然能使人们摆脱贫困，但是一些文化十分的脆弱，一旦遭到破坏，就不可能进行恢复。开发满族文化旅游资源的目的是促进地区的繁荣和对满族文化的保护。因此，对于优秀的传统文化我们必须继承和发展，面对民族文化中的糟粕部分我们需要摈弃。一个国家的事物需要政策来引导，民族旅游的发展很受国家政策的影响，对此，政府部门应该作为文化保护主体，从政策方面加以领导和扶持。从上至下学习保护文化的重要性，达到思想与行动的相互统一。另外，旅游企业作为一些民族旅游的开发者，也是保护的重要主体，企业必须明确自己的权利与义务，诚然企业是以盈利为目的社会组织，但企业主体不能只图经济利益，而丢弃社会责任。旅游企业想要谋得长期的发展，兼顾经济利益与社会利益才是其发展之路。最后，个人也应该尊重和保护自己的民族文化，每个人都应该敬畏自己祖先留下来的辉煌遗产，并努力用新时代的意义去诠释民族文化的内涵，只有这样民族文化的传承和保护才有希望。

参考文献：

[1] 蔡红燕.保山市少数民族旅游村镇建设研究――以施甸县布朗族民俗旅游景观开发为例[J].保山学院学报,20__(3):53-58.

[2] 李乐京,陈志永.民族村镇旅游地农民组织化的特征及实现机制――以贵州、云南典型民族村镇旅游地的考察为基础[J].