湖南民风民俗作文

在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你知道作文怎样写才规范吗？下面是简历文库小编收集整理的湖南民风民俗作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

湖南民风民俗作文 1

金风送爽，丹桂飘香，又到了一年一度的中秋时节，况且今年的中秋与国庆在同一个假期，更增了不少喜庆的气氛。不禁零星忆起旧长沙的一些关于月饼的旧事来。

长沙南食坊制作月饼，其实在开春之后就已动手作准备。在那个带有浓厚的农业味的社会里，生产的.节奏总不会太快。南食坊先要有很长的一段时间对月饼的原材料进行加工储备。诸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去壳，桃仁、花生仁去壳之后还要去皮；及至中秋要来前的一段时节，新鲜猪油要煎好，火腿、瘦肉条要切成丁，还有豆沙、莲蓉、枣泥都是要煮好或炒制好的。从农历七月起，在暑热渐退之时，月饼在长沙就上市了，且眼见着一天比一天生意红火，一直做到八月十五月圆千里共婵娟的时分。节后的月饼如同今日一样是“秋扇见捐，无人问津”在上个世纪30年代前，长沙还只有“油月”、“麻月”、“薄酥月”三种应市，以九如斋的“苏式”和三吉斋的“绍式”最为有名。月饼花色，也只有“麻仁”、“水晶”、“五仁”、“干菜”、“火腿”等简单几种。

到了上个世纪30年代中期，粤菜馆南国酒家在长沙开业，广式月饼才在长沙大显身手，因其皮薄馅多，用料独特，尤以“莲蓉蛋黄”等品种，滋润爽口，颇受长沙食客的青睐，外来的“广月”自此与“油月”在长沙月饼市场中秋色平分。

过中秋长沙除吃月饼之外，还兴吃菱角与藕，赏月时也佐以绿豆糕和薄荷饼。

湖南民风民俗作文 2

我国有五十六个民族，民俗民风也随着地域的差异而有着很大的区别。每一个民族都有着区别很大的民俗传统。

我的家乡在湖南，一个文化底蕴很浓的地方。在我的家乡有着很多独特的风俗人情。随着社会的快速发展，很多地方的风俗习惯已经被淡化了，然而倘若你来到湖南，特别是在湖南朴实的农村，你便可以感受到别具一格的风土人情了。

在我的家乡湖南就是一个保留着独特风俗的.地区。每逢喜事，照湖南人热情的性子，都会在自家院子里用木板搭一个戏台子，请艺人来家里唱湖南著名的花鼓戏。在屋里摆上大圆桌，请亲戚邻居到家里吃饭看戏，摆大圆桌象征团圆，祥和。桌上不会摆太多碗菜，但是每一碗都内容丰富，我们叫它“杂味菜”是当地最有名的菜之一，菜里有香肠，木耳，豆干……这种菜虽不及“淮扬菜”那样精致，却能从这道粗犷豪迈的家常菜中吃出农家独有天然朴素的风情，也别有一翻风味。

在农村，吃自己种的菜和大米，很少去买东西，房子也是自己家盖的。我们住的房子都是由爷爷奶奶年轻时用汗水夯筑起来的，红砖，黑瓦是我们那儿房子最大的特征。我们家有两层楼，上面睡觉，下面吃饭，格局简单。那不像城市里的房屋，闪闪发亮，富丽堂皇。那都是用天然的土砌成的，走进去就嗅到一种清香的泥土味，有种能让人返璞归真的独特气息。

大人们听到韵味十足的腔调也跟着哼起来，小孩们则在桌上的大碗里聚精会神地挑着香肠，一幅多么热闹祥和的画面！戏听完了菜吃完了，客人主人依依惜别，临走前主人总会向客人递上一块腊肉，肉熏得红通通的，这里面装着的是湖南人热情好客的美好情谊。

湖南民风民俗作文 3

我的家乡是湖南，湖南和广州的民风民俗有着极大的不同，接下来我给你们说说。

湖南的`公交车和广州的完全不一样。车上所有的人都很和蔼、慈祥。广州一上公交车就有一个机器让你投两元钱进去，而老家不同，老家的公交车上，有个专门售票员。她会先问你到哪里，如果是远的地方就会收多你一点钱，如果是6元，你给5元，她也不会说什么。是10多元，还可以讨价还价。碰上新年的话，售票员会对你说“新年快乐。”

湖南人很热情，跟广州完全不同。在湖南如果家里要是有人结婚，或者过寿，只要一碰上喜事，就会邀请亲朋好友和邻居一起来参加。湖南人称这不叫派对，叫做酒，参加的人称吃酒。吃酒时男人都是坐在大厅里，女人和小孩就坐在喝茶的屋里，这是由于地位不同。做酒都是在家里做，请一个艺术团在外面搭个舞台，表演。再请个煮饭的队伍，来煮饭。客人们看完表演就去里屋准备吃酒。大家一坐下菜就来了，一桌五六个人，十盘菜，全是肉。湖南的人不像广州，广州聚会都是喝红酒，而湖南乡村是喝营养快钱和米酒还有白酒。湖南把米酒当水喝，喝得越多表示主人越大方，喝醉了更好！

这就是我的老家——湖南！这就是我老家的民风民俗，它跟广州的可大不一样呀！

湖南民风民俗作文 4

湖南农村的春节有许多的风俗，不信，你听！

“耍花灯”是其中最有趣的一个，他还是一种群众性的娱乐活动呢！

每到新年前，人们都用双手造出四角形，五角形，八角形……形状各异的`花灯，外面糊上五颜六色的彩纸，再画上人们虔诚崇拜的财神爷、千手观音、土地爷等各种人物，还有的人画上民间传说中给人民带来吉祥的五羊开泰、龙凤呈祥、猛虎添翼等动物。

新年一到，每天晚上吃过晚饭后，人们拿着精心制作的花灯，点上一支明亮的蜡烛，聚集在村头的晒谷坪上，二十来盏花灯，把晒谷坪照得如同白昼，在领头人的带领下，敲锣打鼓，排着队举着发亮的花灯，走向一家的堂屋里，听到锣鼓声，主人赶紧点着鞭炮，劈里啪啦，迎接花灯队走进自己的堂屋里，在主人的心里，走进来的不仅仅是花灯队，而是带来乡亲们的祝福，象征着新年的吉祥和财运。花灯队穿梭在堂屋里，伴随着锣鼓声，花灯队表演着各种动作，堂屋里充满了欢乐和喜气。表演结束后，花灯队又向另一户人家走去，这时，主人忙从怀里掏出红包，递给花灯队的领头人。

我跟随着花灯队走了一户又一户，直至深夜。这是一个多么愉快的夜晚，我在湖南农村度过了一个难忘的春节。

湖南民风民俗作文 5

湖南人过年，要先从除夕说起了，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放；鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的`鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子，这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。

湖南过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。

湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等。

在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要"接龙"。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如"接龙"、"收水"、"挂红"等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。

湖南民风民俗作文 6

湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。

相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”。

中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。

苗族——跳月

每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家团聚后，都要到山林空地上，载歌载舞，举行“跳月”活动。

苗族的'古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘，她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，她还经历了太阳制造的种种磨难，终于和月亮幸福地结合一起。

苗族父老为对他们幸福爱情的怀念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴着月亮的光辉，跳起苗家歌舞，并把这一风俗称为“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互寻找心上人，倾吐爱慕之情，表示要象水清和月亮一样，心地纯洁明亮，永结白头之好。

湖南民风民俗作文 7

你们知道我的家乡在哪里吗？对，是美丽的湖南。那儿山美，水美，是个人杰地灵的好地方，听了这，是不是很想去看一看呢？

湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。

湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶等。

湖南是我国特产油茶的最大产区，以湘江流域最多。湖南无核蜜桔含多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产品种有济阳、蓝山金桔，雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。其他有湘西土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下彩瓷、邵阳竹雕、益阳水竹凉席、浏阳花炮、菊花石雕、长沙、邵阳羽绒制品等。特产名食湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味为主的'湘菜注重酸辣鲜嫩，是中国八大菜系之一。

湖南吃的特产十分丰富，主要有：干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子，红薯干、干竹笋、干腊肉、……

看过《秋菊打官司》吗？那里面一串串、红艳艳的红辣椒，煞是漂亮，不过那是给人看的，这里的干辣椒那可是货真价实的湖南特产，不但漂亮，而且够味够劲，当然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！想不到豆腐还有那么多种吃法，湖南的几种，味道好极了，保你不吃就流口水，有些闻起来香，有些闻起臭，但吃起来都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，当然你要能吃辣椒啊，不然嘴里喷火可别怪我。吃完保你大呼过瘾，额头热汗涟涟，身上大汗淋漓，但嘴里还在嚷：“再来一串……，……”不信你试试。

卤豆腐是用新鲜的豆腐卤了之后，用火烤干烤硬，吃的时候，煮熟了，切开来，在辣椒酱里（自制，主料为辣椒，里面还要许多不知名的调料，这是祖传配方，不外泄。）一蘸，或者加点辣椒酱到里面去和匀，味道可口就有得吃了，也可以整块吃，或放在其他肉等里面炒着吃，同样美味可口。

干豆腐没有卤，加点盐，慢慢地用火熏干，当然也变硬了，吃法与卤豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多说了，在广州的大街小巷中都有卖，臭味远扬，路人避之莫及，其实吃起来可香了，而且湖南长沙的那才是正宗货，闻起来香（当然也臭），吃起来就更香了。你来试试吧！

霉豆腐，没听说过，我家乡那是家家户户都做，通常在过年前，天气比较冷的时候做，先用豆腐发酵，等到长了几寸长的霉了，再拿出来一块块地蘸上辣椒粉，放上葱花、生姜、酒等，再放在坛子（可大可小）密封两三天，就可以拿出来吃了，那个味，那个爽、滑、劲，没得弹！

血丸子，也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。做法是：先把水沥干，豆腐往往硬得变成铁板一样，然后再用手捏碎，把肉切碎（肥瘦各占半，否则，太肥油腻，太瘦没味）放到里面，再加上猪血一起和匀，团成丸子，用火熏上十几天，拿出来煮熟，切成一块块，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜里炒着吃，这可以说最有地方特色的小吃了。

红薯干、干竹笋、腊肉相信大家都吃过，我就不多说了，但这可是湖南的正宗货，干竹笋还称玉兰片呢！

除了小吃外，湖南的山水甲天下，处处都是青山绿水。清晨，一缕阳光透过密密的树叶射到地面，好像点点繁星；青山周围云雾袅袅，仿佛人间仙境，如梦，如幻，如尘，令人遐想连篇，流连忘返。

听了我说了这么多，你是不是也有一种来湖南旅游的冲动呢？快来我的家乡做客吧！

湖南民风民俗作文 8

提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？

其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到春节，尤其是大年初一，每家每户可都是少不了的呢！

它就是汤圆。

我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的.形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。

不知不觉，妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来，看着锅里的汤圆，我早已经“垂涎三尺”了。于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，汤圆上冒着热气，可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种馅，有的把蔬菜包在汤圆芯里，说是可以防止上火，有的喜欢吃甜的，就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆，妈妈说，汤圆象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！

湖南民风民俗作文 9

提起我的家乡湖南，可以用一个字来形容，那就是“辣”，有一首歌唱道“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣，辣妹子从小辣不怕”。从歌词中你就能感受到湖南小吃的辣味了吧。我从小就对辣椒“情有独钟”，哪一顿饭没有辣椒，就觉得饭菜没有一点儿味道。家乡的小吃就是辣得让人喜爱。

今天，我就要给大家隆重推出一种色香味俱全的.小吃――湖南米粉。光是看就能让你流口水。

“来一碗米粉”当客人来到的时候，店主人便很热情地请客人就坐。然后很麻利地把一些盐、味精、剁辣椒、肉末、姜末、小香葱各抓一些放在碗底，再用一勺热腾腾的肉汤一冲，底料汤就算做好了。然后在另一口锅里面放入一把新鲜的米粉，等水一开，就赶快捞出来，放入汤中。滴上两滴香油。不用等上三分钟，一碗香喷喷的热米粉就做好了。

家乡的米粉，看起来晶莹剔透的，如丝般嫩滑，看着飘浮在米粉上面的香葱、瘦肉等。光看外形就已经让人馋涎欲滴了。湖南米粉不仅外形美，吃着味道更美。一碗飘香米粉放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。赞道：“好香啊！”先拿勺子乘一勺汤，又热又鲜，再吃一口米粉。没有人不夸赞它的美味。

家乡的米粉店，摊位都不算大，但从早忙到晚，食客盈门，座无虚地。有的一个人走累了来吃一碗，有的三三两两来吃一碗，一边吃一边赞不绝口。有的吃饱了还想给家里带一些。

啊！家乡的米粉真好吃啊。它虽然不是名羹佳肴，也算不上山珍海味。但那种独特的香味就这样印在了我的记忆里。

湖南民风民俗作文 10

湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟。再将炸好的'臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！

湖南民风民俗作文 11

一个“吃货”到任何地方都会尝尝当地的美食，所以，这次暑假我们到湖南的第一个晚上，我这个“吃货”便大饱口福。

刚到长沙我们入住的宾馆，我便激动不已。为啥呢？因为今晚，我们决定吃路边的小吃，这也是对于自我的一种挑战，因为湖南人的口味只有一个字——辣！

我们沿着马路旁的人行道走，没有几分钟，前面便热闹起来。只见灯火辉煌，热闹非凡。有摊主的吆喝声，有行人的欢笑声。哈哈，这就是我梦寐以求的小吃一条街，我两眼发光，猛向人群中跑去。

都说长沙臭豆腐是湖南的招牌，我们立即买了几份。这些臭豆腐一寸见方，有乳白色的.，有黑色的，色泽鲜美，外皮脆脆的，里面软软的，还有些发亮，我看后，不禁“口水直流三千尺”，忍不住叉起一块，咬了一口，里面竟流出些汤汁，味道美极了。“啊，辣死我了，快给我水！”辣味的汤汁，立即溢满了嘴巴。我不停地哈气，喝水，眼泪一会儿就出来了。我一鼓作气，不管那臭干有多辣，还是坚持大品特品这“人间美味”。

“哈哈”“咕噜咕噜”“啊”，跟我们一起来的同伴们也纷纷发出这些声音。我吃得一把鼻涕一把眼泪的，但嘴里还不停地嚼着，嘴已经变成了香肠嘴，还有点儿歪，那样子可真是狼狈不堪呀！

随后，我们还吃了许多小吃，有凉皮，有烤肉……吃完后，我的嘴里火辣辣的烧人，甚至觉得可以把辣变成火，都喷出来呢。

湖南的山高大雄伟，湖南的水清澈见底，湖南的山歌悦耳动听，湖南的小吃更是香辣美味。我爱湖南的小吃！

湖南民风民俗作文 12

湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”中，撒上白色的.大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟，然后再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起来一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

记得有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！

湖南民风民俗作文 13

湖南的美食数不胜数，而我最喜欢的就是剁椒鱼头了。

通红的剁椒碎片摆放在鱼头的全身，看上去像穿上一件龙袍。撇开鱼头上的辣椒，里面透露出灰墨色的鱼头。看着看着一股鱼头的鲜香配着辣椒的辣味扑进你的鼻子。简直是“口水直流三千尺”啊！金黄色的油汁浇在鱼头是，看着就让你的食欲大开。

用筷子夹起一块鱼肉。从表面上看白白的，把鱼肉沾一些油汁配着辣椒一口吃进嘴里。那金黄色的油汁后外表的色泽金红，才叫一个香。鱼肉本来是无色无味的，加上一点辣椒，那真是太美味了。经常有许多吃剁椒鱼头时嘴巴都像个香肠嘴。可是等嘴巴停歇下来后，全身的每一个器官都死死地盯着他，手也不知怎么了，便主动上去一尝。

剁椒鱼头香在它是把辣椒当成了主料。大家肯定意想不到一个小小的辣椒能坐出这么美味的菜肴。它的香很神奇。鱼肉的'平淡被油汁点色，辣椒的搭配让这道菜变得味重，让它更加让人们喜爱。它简直是百里挑一呀。大家要知道剁椒鱼头是美味，但是大家不要大口大口的吃。鱼是有刺的。不要为了吃一口鱼而让你的喉咙受伤。我觉得剁椒鱼头表示红红火火，我建议大家可以在过年吃。

中国的菜肴有很多，俗话说，民以食为天。食物对我们来说很重要，请大家不要浪费食物。

湖南民风民俗作文 14

要买郴州的土特产，可以去市里唯一的一家土特产店——郴州土特产商店，在这里可以买到郴州地区各县市的名优特产。

当地著名的土特产主要有：桂东黄菌干、花豆、临武鸭、神农春蕨粉、酥油茶、嘉禾倒缸酒、竹香酒、茶叶。 桂东黄菌干 它生长于桂东深山老林区，产于夏秋相交之际，数量相当少，而且无法人工种植。其肉质肥厚细嫩，又香又脆，还有很高的药用价值，对抗老防癌，降低血压有显著的功效。

花豆 又名花纹豆，只有桂东的'部分山上能培植，其它地方只是开花不结果。它的营养相当丰富，补血补钙，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。

临武鸭 是临武特有的土鸭子，象野鸭一样全身是瘦肉，味道鲜美。

神农春蕨粉 是用山蕨根榨成浆制成的，吃火锅时的上佳配菜。旧时人们常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃。

酥油茶 是嘉禾特有的一种方便食品，由冻米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋开胃姜茶构成；用开水一泡，特别香。

嘉禾倒缸酒 是用糯米、米山米酿制而成，后劲足，但喝了不上头。

竹香酒 具有浓郁的竹香味道，采用竹筒为外包装，是馈赠佳品。

茶叶 最有名气的茶是桂东玲珑茶；最有特色的茶是汝城苦丁茶；最清香的茶是资兴狗脑贡茶。

湖南民风民俗作文 15

我的故乡风景优美,物产丰富，是个可爱的地方。我的故乡就是湖南

那里有一条清澈的小溪，里面有许多鱼，鱼在水里游来游去，真像是在和小石头捉迷藏呀。最有趣的是乌龟了，它藏在石头后面，当有一些小鱼游到乌龟身边时，乌龟就立刻伸出头，把小鱼吓得大喊：“怪物啊！有石头会生长出头呀！”

春天，雪变成小溪，农民让大黄牛来耕地，溪水流到了稻田，禾苗苗高兴地跳起来说：“谢谢小溪！谢谢农民伯伯是你们的关爱才能让我长大！”森林里一个个竹笋儿伸伸懒腰，被雷公公呼唤着慢慢地钻出来。

夏天，树木长得葱葱茏茏的`，密密麻麻的枝叶像伸长着的手擘，欢迎我们在树荫下乘凉休息。早晨山谷里泡在一片浓雾里，太阳出来了，千万缕像利箭一样的金光照在我们的脸上，中午太阳高照热得鸡在拍翅膀，狗在拼命地吐舌头，人在房间里走来走去一停地扇风，还是满头大汗，湖南的夏天真是个“火炉子呀！”

秋天，果树成熟了，农民伯伯们高兴得跳起来，他们高兴得说不出话来，只是一个劲地收摘着果子。禾苗也成熟了，一片片谷子连在一起就像金色的海洋。他们即将要举行一次丰收大会，看看谁家收的果子、谷子多?谁家收的果子、谷子少?假如收的多的人家就会得到勤劳的颁奖。

冬天，雪花在林间飞舞，我和姐姐在雪地里打雪仗、堆雪人、做雪堆、盖冰房。还用冰房的冰块做成冰麻将，可好玩了。

我爱我的故乡，我觉得我的故乡最美丽，最可爱——湖南！

湖南民风民俗作文 16

我的家乡是一个风景优美、绿树成阴、有着文明旅游之称的长沙。每年我的家乡都会吸引很多外面的游客，这不仅给家乡的人民提高了生活水平，还为家乡的美增添了一份独特色彩。

春天到了，树枝抽出了嫩绿的枝条，小草探出头来懒洋洋地睁开眼，花儿们也纷纷盛开了，红的、蓝的、黄的.、紫的，千奇百怪，五光十色。花儿们发出阵阵迷人的芳香，引来一群蝴蝶在空中翩翩起舞，那景象可真美！

夏天到了，树叶更绿了，那一棵棵树像一些强壮的战士一般，树立在马路两旁。为保护环境，净化空气正在努力的工作着，树下的花儿们也更加芬芳诱人。池塘里的荷花也悄悄的开了起来，荷叶是绿的，荷花是淡粉红的，像一个害羞的小姑娘，真美啊！村里的小孩子最喜欢在这里嘻戏，一条条小鱼在水中成群结队地游来游去，来访的叔叔阿姨都争先恐后的给它们喂食了。鱼儿们吃饱了就躲在了荷叶下美美的睡了起来。

秋天，大雁往南飞，一会儿排成人字形，一会儿又排成一字形。天空湛蓝湛蓝的，麦子是金黄的，树叶也是黄的，一片一片树叶在空中偏偏起舞，像金色的海洋一般。农民伯伯在这个季节可乐了，也很忙，因为他们辛勤的种下的麦子成熟了，他们都忙着割麦子呢！到处是一片丰收的景象。

冬天到了，一颗颗雪花从天上飘落到地上，像雪白的棉花，整个世界一片洁白，白色的雪花捏在手中就融化成晶莹的小水珠了，让人爱不释手。

湖南民风民俗作文 17

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我们家乡的.特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！

先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！

湖南民风民俗作文 18

我的家乡坐落在美丽的洞庭湖畔——湖南省南县的一个小山村里。话说清代咸丰二年（1852年），长江南岸属藕池江堤溃决。大量淤泥淤积在藕池口以南，大湖面形成长宽五六十里的淤洲，附近居民称为“南洲”。1912年，南洲直隶厅改称“南洲县”，次年，改名南县相延至今。

姥姥家住在南县的一个小村庄里，那里风景怡人，四周是连绵起伏的小山，山下是广阔的良田，那儿有勤劳、善良的人们，日日夜夜在那里耕耘着，老黄牛是他们忠诚的伙伴。屋后，有一片高大茂密的竹林，有的'竹子如碗口粗，有的细如笔杆，稍微有什么动静，枝叶便会“沙沙”地想响来，像是在奏乐曲一般。

姥姥家前有一个小院子，院子里有几棵参天大树，枝叶茂盛。每每炎炎夏日，姥姥便会在树下乘凉，小弟弟，小妹妹也会在树下快乐的嬉戏着。小男孩，有的在玩泥巴；小女孩，则坐在树下编花篮。到了晚上，我的舅爷爷就会把电视机搬到院子里去，坐在竹床上，一边乘凉，一边看电视，慢慢的，附近的村民也会围拢在一起。你看他们一手拿着长长的旱烟，一手拿着自制的芭蕉扇，慢悠悠的摇着，还一边谈着生活琐事，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。这是劳动了一天的他们最快乐的时候。家乡的土特产很多，有家喻户晓的芝麻茶，甜甜的甘蔗，有诱人的辣椒。

湖南民风民俗作文 19

我的家乡在湖南邵阳，那里是个美丽的地方。

小时候我是在外婆家长大的，外婆家住在一条美丽的小河边，河的对面就是一望无边的农田，我经常站在外婆家的楼上看对面农田一年四季的变化。

春天，大雁飞从南方回来了，小草从土里钻出来，动物们从冬眠中醒来，树木长出嫩绿的新芽。农民伯伯每天都要来到田里种菜、种水果，还要在田里捉虫子、浇水、施肥，每次都要清早起床，一直忙到深夜才睡觉，虽然我从来都没有尝试过，但是我感觉得到农民伯伯们有多么的辛苦。

夏天，狗热得吐出了舌头，我们小朋友都拿着一些攒的零花钱去买冰棍解热，而农民伯伯们就带着草帽晒着酷热的太阳在田地里收获西瓜，西瓜又香又甜，今年又可以卖个好价钱。他们每天劳累了一天的工作，晚上回到家里吃完饭就可以用收获的甜西瓜做饭后水果。

秋天是一个丰收的季节，大雁飞回南方，家家户户都在储存粮食准备过冬天，农民伯伯高兴的'嘴巴都合不拢，因为今年又是大丰收年，他们就用最快的速度把菜和水果卖掉赚钱，然后再买一些粮食储存起来，干完这些活后就回家高高兴兴的休息了。

到了冬天，外面下起了大雪，树木穿上了厚厚的衣裳，泉水被冻住了，不再叮咚了，我们穿着棉袄和小伙伴们一起来到对面的农田玩打雪仗、堆雪人，玩得不亦乐乎，农民伯伯一边坐在烤炉边烤火一边看着我们打雪仗。

我的家乡是那样美丽，那样富饶。

湖南民风民俗作文 20

我的家乡风景优美,物产丰富，是个可爱的地方。我的家乡就是湖南

那中有一条清澈的小溪，中面有许多鱼，鱼在水中游来游去，真像是在与小石头捉迷藏呀。最有趣的是乌龟了，它藏在石头后面，当有一些小鱼游到乌龟身边时，乌龟就立刻伸出头，把小鱼吓得大喊：“怪物啊！有石头会生长出头呀！”

春天，雪变成小溪，农民让大黄牛来耕地，溪水流到了稻田，禾苗苗高兴地跳起来说：“谢谢小溪！谢谢农民伯伯是你们的关爱才能让我长大！”森林中一个个竹笋儿伸伸懒腰，被雷公公呼唤着慢慢地钻出来。

夏天，树木长得葱葱茏茏的，密密麻麻的'枝叶像伸长着的手擘，欢迎我们在树荫下乘凉休息。早晨山谷中泡在一片浓雾中，太阳出来了，千万缕像利箭一样的金光照在我们的脸上，中午太阳高照热得鸡在拍翅膀，狗在拼命地吐舌头，人在房间中走来走去一停地扇风，还是满头大汗，湖南的夏天真是个“火炉子呀！”

秋天，果树成熟了，农民伯伯们高兴得跳起来，他们高兴得说不出话来，只是一个劲地收摘着果子。禾苗也成熟了，一片片谷子连在一起就像金色的海洋。他们即将要举行一次丰收大会，看看谁家收的果子、谷子多?谁家收的果子、谷子少?假如收的多的人家就会得到勤劳的颁奖。

冬天，雪花在林间飞舞，我与姐姐在雪地中打雪仗、堆雪人、做雪堆、盖冰房。还用冰房的冰块做成冰麻将，可好玩了。

我爱我的家乡，我觉得我的家乡最美丽，最可爱——湖南！

湖南民风民俗作文 21

我可爱的家乡在美丽富饶的郴州。

郴州有许多令人神往的地方，如：烟波浩淼的东江湖、怪石嶙峋的飞天山，风景优美的苏仙岭……其中，我最喜欢的绿树成林的苏仙岭。

那里的自然景观令人心旷神怡：姹紫嫣红的花争奇斗艳，绿油油的小草给大地铺上了一张毛茸茸的'绿地毯，草地上大树成林，十分壮观。

在通往苏仙岭的路上，还有许多个造型别致的“福”字，听说，只要踩了这些赋予美好祝愿“福”，你这一年都有好运气。

苏仙岭还流传着一个动人的传说。一个年轻漂亮的姑娘去河边洗衣服，不小心吃掉一根丝带。后来，她怀孕了。爸妈将她赶出了家门。她生下了那个孩子，是个男孩，取名为苏仙。后来，苏仙得到仙人指导，最终成仙。每次我去登苏仙岭，我都要缠着妈妈讲讲这个美丽的传说。

郴州还有很多赫赫有名的小吃：美味可口的东江鱼、香飘十里的临武鸭、酸辣可口的栖枫渡鱼粉……一说起栖枫渡鱼粉，我的口水就直流。我们喜欢把鱼粉当早餐吃。邀上三五个好朋友，每人吃上一碗热气腾腾的鱼粉，再夹一点酸豆角，这种物美价廉的早餐简直比美味佳肴还要美味。

我们郴州的建筑极具民族风情。古老的裕后街以前是破旧不堪的，现在市委、市政府大力推进城市建设。现在，裕后街高楼林立，裕后街既气派又热闹，每天来往的人是车水马龙，变化非常大。

小时候，春天时，我倒在软绵绵、绿油油的草地上看蓝天白云；夏天，我和小伙伴在河边玩打水仗；秋天，落叶飘飘，我和哥哥爬树摘果子，果子的滋味好极了，又脆又甜；冬天，我和哥哥、姐姐打雪仗、堆雪人，开心极了。

郴州，生我养我的故乡，我爱您！